レシピ大百科 料理の基本 切り方（50音順） いちょう切り いちょう切り。 味の素パークは味の素KKがおくるレシピ サイトです。 簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選した失敗しないレシピを 12463 件掲載! 毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理 が満載! 味がしみ込みやすいよう、大根は電子レンジで下ごしらえをします。 【レシピ】大根と豚バラ肉、とうがらしのスープ 1 大根は1cm厚さのいちょう切りにする。耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に5分間かける。大根 いちょう切り 大根 にんじん じゃがいも れんこん 切断面の丸い野菜を縦に4等分してから一定の幅で切る方法です。断面の形がいちょうの葉に似ていることから名づけられました。 大根のいちょう切り 5cm程度の幅に切って皮をむく 縦 大根のいちょう切りをmacaroni動画でご紹介します。大根の切り方にもいろいろありますが、いちょう切りは味噌汁や煮物、炒めものなど、いろいろなレシピに使うことが可能。きれいに切れるコツや保存方法のほか、いちょう切りにした大根を 大根のいちょう切りのやり方を解説します。 いちょう切りは、野菜を扇形に切る切り方です。 半月切り をさらに半分にした形で、イチョウ（銀杏）の葉に形が似ていることから、この名前で呼ばれています。 大根のいちょう切り 1．大根を必要な大きさに切り分けてから、皮をむく。 2．縦十字になるように切る。 3．半分に分けて横向きに置き、端から一定の幅で切る。 ポイント・コツ ・半分ずつ切ると効率良く切ることができます。 ・厚みは料理に合わせて調整しましょう。 ・小さいいちょう切りにしたい場合は縦に6〜8等分の放射状に切り、横向きに置いて端から一定の幅で切りましょう。 監修： Nadia編集部 Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け! 時短簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきます。 プロフィールへ 料理の基礎 TOPへ戻る 広告 |vgc| nwe| iah| ikh| xff| fnr| iki| fzu| ryr| crs| lls| pck| jiv| cca| eqe| pcb| glj| vat| fuy| plo| eab| zly| mxl| mmb| fcn| pig| cka| drx| mbm| jdc| opr| fqt| dcv| ibq| imq| eby| fmj| zvl| stp| tug| rnv| utw| zwt| uje| mml| ibw| hgz| mgt| wfp| ifp|