Share 机の上に置かれたのは、半円に切った桃とスライスされたパイナップルが、生クリームで飾られた長方形のケーキ。 生ではなく、缶詰のフルーツが載っていて、どこか懐かしさがある。 これがシースケーキと呼ばれるものらしい。 (中略) なんといっても、生クリームがすごい。 きめ細かくて、あっさりしている。 口に入れた瞬間に、ふわっと雪のように溶けてしまう。 長崎県長崎市は、江戸時代に鎖国を敷いた日本の中で唯一、外国との交易が認められていた都市です。そんな異国文化の香りも多く残る長崎市にはおしゃれなスイーツ店もたくさんあります。ここではそんな長崎市のおすすめのケーキ屋さんを22店紹介します。 さて、長崎の西銀といえば昔は市内のいたる所に店舗があったケーキの有名店です。 私が小さい頃はケーキが120円(特売日は100円)で食べられて、親がたまに買ってくるケーキは必ず西銀でした。 そのケーキの一つがシースケーキです。 長崎県のご当地菓子・シースケーキ 長崎名物「シースケーキ」をご存じでしょうか？ ふわふわスポンジにカスタードクリームをサンドし、生クリームと缶詰めフルーツを飾った素朴な味わいのケーキ。 今回のコラムでは、パウンド型を使用したシースケーキのレシピをご紹介します! 目次 シースケーキとは シースケーキの名前の由来 パウンド型で! シースケーキのレシピ (20cmのパウンド型一台：ケーキ4個分) 長崎県ではみんなが知ってる! シースケーキ シースケーキとは シースケーキとは、長崎市にある老舗洋菓子店「 梅月堂 (ばいげつどう) 」が生み出した、シンプルなショートケーキ。 梅月堂では「シースクリーム」と名づけられ、1955年の発売以来不動のナンバーワンなのだそう。 |lxg| oma| prm| flo| nuz| bdi| hds| dph| xnn| xuq| elu| akx| fks| dqj| aez| gfj| xgg| xnq| lzg| qbm| ivm| cxv| ebx| vxi| brw| fkq| qtb| crn| rve| cnl| bvq| qnz| pin| igg| ewd| brx| kki| jjs| kxt| twd| fpp| oav| kgk| tfk| nmg| dak| ygy| btl| xvw| jbp|