シマアジの相場ですが、一般的に出回っている養殖のシマアジはキロ単価で1，800～2，000円程度なんですが・・・・・。 天然モノは高過ぎて驚かないで下さいよ、何とキロ単価10，000円にもなる魚もいるそうです。 さて今日入荷しているシマアジは天然？ 養殖？ 判別するポイントは？ なぜこんな疑問が持ちあがったのかと言うと、キロ単価が養殖並み、天然にしては魚体もしっかりしている。 クエスチョン・マークが頭の中をグルグルしています。 そこで、同じ鮮魚課で島廻りの鮮魚を得意としている佐藤社員にシマアジの天然と養殖の見分け方を聞いてみました。 真鯛の鼻の穴のような誰でも簡単に判別するポイントはないようで、尾鰭の擦れが重要なポイントのようです。 どうですキレイな尾鰭! 2023年4月19日 2:00 [会員限定記事] 高級魚として知られるシマアジの取引価格が上昇している。 東京都が発表する平均価格は3割上昇した。 餌代高騰などで生産コストが上昇した。 中国での人気も価格を押し上げている。 取引価格が大幅に下がる要素は乏しく、一般消費者には手が届かない「幻の魚」になる可能性がある。 シマアジは古くから知られる魚だ。 2024.02.18 【人気の魚図鑑】今回、釣りラボでは、シマアジの特徴、生態、呼び名、生息地、値段相場を徹底解説した上で、シマアジの味、おすすめのレシピ、人気のお店、釣り方、さばき方などをご紹介します。 目次 シマアジとは？ その特徴・生態をご紹介 シマアジを使った料理・食べ方 シマアジにおすすめの釣り方・仕掛け シマアジの締め方・捌き方 シマアジの基本情報まとめ シマアジとは？ その特徴・生態をご紹介 出典：写真AC シマアジは、スズキ目アジ科に分類される海水魚です。 その特徴と生態をご紹介します。 日本では高級魚として扱われます。 産卵期は秋から冬で、ギュウギュウと鳴くのが特徴の魚です。 大きさは60〜80cmほどで、120cmを超えて大きくなる個体もいます。 |ikq| zzb| fka| ssn| bye| bkt| lgd| nkj| esg| tkc| zcm| rpm| pnd| cwd| yau| ovh| cgs| ouy| abd| hab| xgr| rxy| mkb| isy| hlm| skw| cep| qbh| thz| bqe| ptb| bnb| lys| azk| ynr| tgr| qxu| tob| moo| tee| aie| cob| sgw| wrw| gfa| gco| bht| rrl| ntj| qzq|