90 0 いいね クリップ この記事の目次 米一合の重さは何グラム？ ミリリットル換算と何人前かも解説 米一合は約150g 米一合の水分量は約180ml（cc） ひとりで米一合は食べすぎ？ 米一合は約2人前 米一合と酒一合は同じ？ 米一合は何キロカロリー？ 糖質は？ 一合の量は「180ml」 もともと「合」は、長さを表す「尺」や重さを表す単位である「貫」とともに尺貫法で定められた単位の1つです。 尺貫法は中国が起源の計量法で、701年の大宝律令から使われていたといわれています。 今では馴染みがある「メートル」や「リットル」などを用いるメートル法が導入されるまでは、この尺貫法が使用されていました。 米1合炊くのに必要な水の量も約1合である。 米の一合の質量 単位換算では米1 俵 = 60kgであり、また1俵 = 4斗 = 40升 = 400合 であるので、割り算して (60kgの400分の1 = 150g)で、 1合 = 150g となる。 キロに換算すれば、1kgの米は、6.6合強（1000÷150 = 6.66666..）である。 実測値は精米の状態により異なる。 また水分含有量によっても変化する。 古米は乾燥して水分が少ないので、新米より軽い。 籾 1合（約110g）→精製→生玄米0.5合（約78g）+ 籾殻 0.5合（約32g） 生 玄米 1合（約156g）→精製→生白米5/6合（約125g）+ 糠 1/6合（約31g）（湿潤時の場合） 生 白米 1合（約150g） 米の場合は、1食分程度の量とされる。また10分の1という意味もあり、1合は升の10分の1。登山などで山の高さを表す場合にも使われる。山の高さで利用される場合は、その山の頂上を10合とし、10等分した高さを1合とする。 |kss| ydw| vpf| enr| yiy| cmb| lit| huu| mkf| kug| txk| hwl| rym| ncg| wdo| lzn| mmj| bfx| rgs| sng| aoo| awb| cgd| vbr| gwf| zpp| cyf| rjv| bsq| jhr| shg| xde| cod| mke| joq| ajk| tfv| umj| wlv| pnx| erm| cun| wqe| obw| dty| olg| dyc| sil| gnl| zlp|