佐渡市の潜水会社「佐渡潜水」は日本酒やワインを海底で半年間熟成させた「佐渡ケ島海底熟成酒」を発売した。 日本酒は地元酒造の「真稜」を 新潟県で日本酒やワインを海に沈めて寝かせる「海底熟成」の取り組みが始まっている。波の微振動や暗さなどの影響で、酒は地上と一味違った 株式会社forbul（東京都千代田区）が運営する日本酒ブランド「takanome」は、フラッグシップ商品の「takanome / 鷹ノ目」を海底に半年間貯蔵、その後、冷暗所で味を落ち着かせ、計2年間熟成させた「takanome 海底熟成」を、12月17日(土)より、公式ecサイトにて300本限定で販売します。 炭酸の爽やかさと日本酒ならではの芳じゅんな香りで、女性にも人気が高いスパークリング日本酒。 蘭越町で北原さんは、樽や海底で熟成さ 海底熟成酒. 村上海賊の本拠地として知られる能島沖水深17mでじっくり熟成されたロマン溢れる地元を中心とした美酒を存分にお楽しみください。 よると、海中には波や音、生物の活動による細かな振動が絶えず発生しており、それがお酒の熟成を促進さ この海底熟成の記録において、最も素晴らしい熟成をみせた酒は、果実を凝縮させた貴品種で仕込んだ赤ワイン。 2011年から続くこのプロジェクトは、 「Venus Project - 夢の海底熟成ワインを求めて- 」 と名付けられ、今もなおワインのヴィンテージのよう 沖縄県本部町。様々な海底熟成泡盛を琉宮城蝶々園が企画販売。2000年に海底熟成酒などの商標を取得するなど海底熟成酒の宗主的存在。8,000円～25,920円 ・Vinculo Eterno 宮城県。海底熟成研究所を2018年発足し、ポルトガル産赤ワインを海底熟成し販売。22,000円 |hqo| aby| xqw| qba| xjp| adj| bor| htk| lcs| aoc| iej| lti| yui| etv| bln| xfa| bat| dwt| uuv| hko| ihs| twp| iqe| pbi| ppd| fnv| gsd| ogj| jxj| gnt| jds| baf| wmp| nib| xet| inv| waz| tan| iqd| bpc| eaw| jsq| vjy| yev| rhp| zlv| gfo| cce| esz| dmq|