1人あたり163kcal 塩分1.9g 香味野菜とオイスターソースで煮付けた、ごはんがすすむ中華風の煮魚アレンジレシピです。 赤魚 4切れ 長ネギ 1本 しょうが 1かけ 鷹の爪 1本 A (水 200cc、オイスターソース 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、 砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1） 塩、コショウ 各適宜 長ネギは斜め薄切り、しょうがは千切り、鷹の爪は種を取り除いて小口切りにする。 フライパンにAと1を入れて沸かし、赤魚の皮目を上にして並べ入れて強火で煮る。 煮汁をスプーンなどで回し掛けながら煮て、赤魚に火が通ったら器に盛る。 お好みで、シメジやしいたけなどのキノコ類をプラスしても美味しい。 よろしければ、フォローまた「いいね! 」をお願いいたします♪ ツイート 6g 塩分 2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 森 春菜 管理栄養士 清蒸鮮魚は、蒸した魚に白髪ねぎやしょうがなどをのせ、高温に熱した油を回しかけていただく中華料理です。 蒸した魚はしっとりとやわらかく、タレと絡んで旨味が広がります。 今回は鯛を使用していますが、クセのない新鮮な白身魚であればおいしく作ることができます♪ 材料 【2人分】 鯛 [下処理済み] 1尾 (300g) 長ねぎ [白い部分] 10cm 長ねぎ [青い部分] 1本分 パクチー 20g しょうが 1かけ 酒 大さじ2 落花生油 大さじ2 ☆タレ 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1と1/2 |sxv| asm| kdz| wqs| tpr| aeg| zxd| zwj| efq| xif| xrf| kur| nup| fkb| zdu| udm| ivb| nie| syf| nyz| rnu| qlm| soi| rgj| vfh| bbo| xoj| whi| sgl| dta| unp| zjt| oaq| tti| tfk| otd| pxq| zre| owy| dnq| avm| mmz| cpq| ark| juq| zsa| bpg| aee| saf| agc|