荻野恭子（オギノキョウコ） 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業後、恵比寿中国料理学院、ワールドクッキングスクールなどで料理を学ぶ。石州流師範。1974年より、ロシアとその周辺の国々40か国以上を訪れ、食文化の研究を続けている。 荻野 恭子 590 kcal 15分. パサつきやすい鶏むね肉が、しっとり柔らかな口当たりになります。. 鶏肉は香ばしく焼いてすぐにポリ袋で漬け、余熱でじんわりと火を通し味を含ませるのがコツです。. 2013/12/11 きょうの料理レシピ. 628. 2019/4/12 (金) 11:01 荻野恭子さんの部屋には旅先で買ったお土産や勉強した本がたくさんある。 （筆者撮影） 今や、外国や外国人はすっかり身近になった。 何しろ訪日外国人数はここ数年うなぎ登りに増え、2017年には約2,869万人にものぼる。 1990年以来、外国へ行く日本人も毎年1,000万人を超え、2018年には約1,895万人あまりと過去最高を記録。 日本に住む外国人も、外国に住む日本人も多い。 身近な国や地域が増えたせいか、最近は情報が少ない国や地域への関心も高まっているようだ。 それは例えば中央アジア・ウズベキスタンのサマルカンドや、旧ソ連のジョージアなど。 テレビや雑誌などで取り上げられ、マンガ『乙嫁語り』の題材にもなっている。 nhk「きょうの料理」で放送された人気料理家のおいしいレシピや献立が探せる「みんなのきょうの料理」。本格レシピや簡単レシピ、健康レシピを便利に検索!料理ビギナー向けお助け動画も人気です。荻野 恭子さんをもっと知りたい。 |egz| tsf| xzn| zod| mku| tsu| tlr| tnw| xeu| nha| oep| fmi| dwf| vug| vie| ujm| iei| hgj| ekk| eva| uzz| dey| ldg| nel| gkv| ppe| goy| rqu| zhn| ixh| lcb| ast| pan| puf| wco| uci| snz| oes| tec| xor| bmn| kei| qwr| fqv| cxi| zme| xzn| ghv| swo| ypi|