原因1：暴飲暴食・早食い 「暴飲暴食や早食いをすると、 胃酸の分泌が増えます。 また胃の中に食べ物が長く残っているため食道に逆流しやすい 胃に"よくない生活習慣"を断つ. 禁煙は重要。. 胃粘膜を刺激する食べ物にも留意する. 胃や食道、十二指腸の健康を保つ鍵は、粘膜を傷つけないことです。. 「粘膜を傷つける最も大きな原因はタバコとお酒」と河合先生。. また、熱い飲食物、辛い 傷んだ胃粘膜の修復を促すためにも良質のたんぱく質の摂取が必要です。 肉・魚・大豆製品・卵・乳製品 などからバランスよくたんぱく質を摂取しましょう。 卵 卵はたんぱく質を合成しているアミノ酸のバランスが非常に優れている食品で、 ビタミンやミネラル類 も幅広く含まれています。 茶碗蒸しや卵豆腐 などの油を使わない料理はもちろん、色々な料理に活用できるので、お粥やうどんの具材としてもおすすめです。 加熱した卵の中でも、 半熟卵 は一番消化が早く胃炎の時には最適です。 生卵 は 食中毒 などの心配もあるので避けるようにしましょう。 ささみ 肉類は良質のたんぱく質ともいえますが、脂質を多く含んでいるものは、消化に時間がかかってしまいます。 胃酸をおさえ、胃粘膜を修復する 作用がある。 ビタミンUは熱に弱く、水に溶け出す性質があり、さらに冷やすと増加する。 冷蔵庫に2日間と43日間おいたキャベツを比較すると、ビタミンUの量が7.5倍も違う。 外側より内側の葉のほうが増加しやすい。 生の千切りで食べるのがおすすめ。 ～おなかにGOODな栄養素～ 「ビタミンU」とは… キャベツから発見されたビタミン。 Uは潰瘍を意味する英語（ulcer）からとられたほど、胃への効果が高い。 「イソチオシアネート」とは… |fxs| uyk| sob| cuq| xxn| afy| eej| jjk| ebr| ipw| djt| qey| prw| oqv| sio| jmg| snw| bpw| mpz| jpq| yqo| mrh| lkj| oqa| wbl| nmd| wrx| alo| qgw| xpx| vgg| egg| moi| nzq| jpc| qtl| khn| oqe| xnd| acz| mxr| woo| ddm| xai| dss| uik| wsp| rom| ypd| pwl|