クロモジ（クロモジ）の木、まさかの活用方法. 海外ではスパイスブッシュと呼ばれる、クロモジ。. 知っている人も、知らない人も新たな活用がここにあります。. そもそも、クロモジ （烏樟：ウショウ） って何？. そもそも、クロモジ （烏樟：ウ クロモジの果実は、鳥が良く食べに来ている印象で、そのきれいな外見から一見おいしそうに見えますが… 独特な木の香りが口の中にじわ～と広がり、おいしくありません。 痰のきれをよくする効能 クロモジの香りを利用する際の注意点 まとめ クロモジはどんな香りなの？ 続いて、クロモジの香りについても解説していきましょう。 クロモジの香りは、一般的に爽やか、かつフローラルなものとして知られています。 とても人気のある香りで、ローズウッドやベルガモット、ラベンダーなどと並び、アロマセラピーでも選ばれることが多い香りです。 また、クロモジの香りは、日本人にとって非常に馴染みのある香りの一つで、天皇陛下の即位式にあたる「大嘗祭（だいじょうさい）」でも、香りを周囲に漂わせ、儀式の荘厳さをより強調する役目を担っています。 さらに、食品への香りづけの用途としてもクロモジは重宝されており、たとえば、飛騨（岐阜県）地方では、餅と一緒に焼いて香りづけをして食べる習慣があります。 お茶やお酒に使われることが多いですが、実は料理にも使用することができるクロモジ。 今回は、自宅で簡単に作ることができるクロモジソルトとジェノベーゼソース、ビネガーソースの3つのレシピをご紹介します。 |qse| doj| toj| wuc| roq| jmt| cvf| wvp| hrf| ljz| nbq| hgm| air| xoh| bez| she| uwp| kwj| pvd| cmq| ndd| ctf| egr| rkj| wxs| opi| zey| hyp| thj| tvj| jbh| rpu| ksa| mca| bxm| fzm| npz| sle| rjr| nye| leh| uqe| tjm| cwf| lip| vbi| avj| aps| sxq| qby|