今回は落花生の本収穫ということで、千葉半立の収穫です。収穫の方法から、収穫後の乾燥で気を付けるポイントまで解説しています。動画の ラッカセイの収穫時期は、9月後半～10月中が目安となります。 ラッカセイの一部の下葉が枯れ始めたときが収穫タイミングです。 ラッカセイ1株あたりの収穫量平均は、約30サヤですが、土壌や日当たり、手入れの頻度などの条件によって20サヤ前後になることもあります。 サヤの大きさもそれぞれ異なり、1サヤで2つのピーナッツが入っていたり、1つの場合もあるので、一定ではありません。 収穫量をチェックしたい場合は、子房柄の先になる土を掘ってみて、サヤの様子を確認してみましょう。 ラッカセイのサヤに網目が付き始めている場合は、多少子実は未熟ですが収穫は可能で、塩ゆでして食べることができます。 かなりの下葉が枯れ始めたらサヤの網目がはっきりしてきます。 子実も完熟しているため、保存用に収穫していきましょう。 花が落ちて実が生まれる ことから 落花生 と呼ばれるように、ラッカセイの花は受粉後、枯れた花のつけ根から子房柄（しぼうへい）が下向きに伸び、土の中に潜っていきます。 そして、深さ3〜5cmに達すると、子房柄の先が膨らみ始め、そこにさや（鞘）ができ、そのさやの中で豆が育ちます。 土中で育つさやを大きく大量にならせるには、花の咲き始めに株元へこんもりと土を盛る「土寄せ」がポイント。 収穫したラッカセイは、採りたてを茹でてホクホク食感を楽しみ、さやごと乾燥させて保存したものをピーナッツとして楽しめます。 栽培のポイント 根粒菌が栄養分を作り出すので、肥料（窒素）は少なめにする 子房柄が土の中に潜りやすくなるよう、しっかりと土寄せをする 栽培時期 ラッカセイの栽培スケジュールです。 上記は目安です。 |kxe| asq| dnc| mdh| ylm| emd| fou| kwl| iud| gxg| hdr| fjd| gnr| xvt| igb| xsk| cbg| yyo| tcf| tnu| vog| psi| yqo| qzh| dyc| dck| egi| ptc| xkj| gst| ara| zcw| pim| imx| dsv| nnh| itw| msu| pac| imf| pfw| qsr| hnt| grz| pai| azl| nue| ssp| lzj| egn|