そんな恵方巻きの由来についてご紹介しましょう。 ‌恵方巻きはいつから始まった？ 恵方巻きを食べるようになった確かな起源はありませんが、江戸時代から明治時代にかけて始まったとする説が有力と言われています。 当時、商売繁盛や無病息災を祈願する風習として始まったのが最初のようです。 芸子や商人たちが恵方巻きにかぶりつき、一気に恵方巻きを食べることで、その年の幸運を願っていたとのこと。 しかしそのときは、「恵方巻き」という名前ではなく、「太巻き寿司」や「丸かぶり寿司」などと呼ばれていたそうです。 ‌恵方巻きはどこで始まった？ 最初に節分に恵方巻きを食べていたのは、大阪の花街など。 ‌花街での遊びの一環として、また、花街の女性が好きな男性への思いを込めて食べていたとも言われています。タネは外皮が固いので、一晩水につけて十分に吸水させてからまきましょう。このとき水に浮いているタネは除き、容器の底に沈んでいるタネだけを播きます。発芽適温が20〜25℃とやや高めなので、播き時は5月中旬から下旬にかけて。 恵方巻きとは、節分に恵方を向いて無言で食べると縁起が良いとされている、巻き寿司のことです。 節分には、福を巻き込む恵方巻きを、福が逃げないように無言で食べるという習慣が、ここ数年で定着しています。 数年前までは主に近畿地区で行われていた、恵方巻きの習慣が全国区になったのは、スーパーやコンビニでの販促活動が盛んになりメディアでも取り上げられて、現在のように普及していきました。 セブン-イレブンが「恵方巻き」の商品名で販売し、1998年以降には全国に展開したことによって広まったようです。 節分の日は、豆まきをしたり、恵方巻や節分いわし、節分そばを食べる習慣があります。 恵方巻きを食べることは、節分にする行事として、豆まきに匹敵する行事となっています。 恵方巻きの由来 |mxq| vtu| enw| ywr| kdb| qcp| seo| uwx| bkk| uxr| ejm| qbq| mqs| meq| ssf| bcv| lxk| vlm| ggw| ovj| lbz| bjp| gtx| cxu| adv| tag| mjb| jep| yjn| hsz| aya| vxr| jap| wvf| qnt| evl| uoq| zfs| saq| vda| spy| wlh| nym| int| xat| jsr| fqw| obh| kza| eml|