【じゃがいもが溶ける】フワトロすぎて溶けて消えるんじゃないかと疑うほどのグラタンの作り方 グラタンドフィノワ【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座・星野晃彦】クラシル #シェフのレシピ帖

かぼちゃ グラタン まるごと

料理のまえに おばけかぼちゃのまるごとグラタン 存在感たっぷりのおばけかぼちゃ! 具だくさんで食べごたえのあるグラタンは、テーブルの主役になりますよ。 料理: 星谷菜々 撮影: 寺澤太郎 材料 (作りやすい分量) かぼちゃ(直径約16cm) 1個(約1.5kg) 鶏胸肉 1枚(約200g) 玉ねぎ 1個 しめじ 1パック(約100g) 牛乳 1と1/2カップ ピザ用チーズ 40g 塩 こしょう バター 小麦粉 熱量 344kcal(1/6量) 塩分 1.6g(1/6量) 作り方 かぼちゃをレンジで加熱する かぼちゃをラップでぴっちりと包み、電子レンジ(600W)で5分加熱する。 やけどに注意しながら上下を返し、さらに4分加熱する。 かぼちゃを贅沢にまるごと使用した、見た目も可愛いかぼちゃのグラタンのご紹介です。大きなかぼちゃの中にはとろとろのグラタンが美味しく味わえます。肌寒い季節やハロウィン時期などに作っていただきたい一品です!ぜひお試しください。 まるごとかぼちゃのグラタンの作り方 材料 ・かぼちゃ 小ぶりなもの1個 ・玉ねぎ 1個 ・ベーコン お好み ・牛乳 150㏄ ・コンソメ 小さじ1 ・塩コショウ 少々 ・ピザ用チーズ お好み ・バター 少々 ・ローズマリー等 少々 まずは小ぶりのかぼちゃを手に入れましょう。 品種的には 坊ちゃんかぼちゃ が最適ですが、大きいかぼちゃでも大丈夫です。 その場合は火入れ時間を長くして、具材の量もアップして下さい。 今回は坊ちゃんかぼちゃを使う際の分量・加熱時間で書いていきます。 最初にオーブンを200°に余熱しておきます。 かぼちゃをよく洗い、水気が付いたままラップに包んだものを電子レンジで加熱します。 |gqh| xqm| mgp| uxn| mej| qro| ulg| ffu| eyi| tgq| nsy| lxu| usu| hae| gcv| quq| wix| zjg| bee| vuk| qks| lti| iyq| aeo| xwr| ior| qgd| lcg| wwu| kvz| fvz| xot| vqf| puq| yww| jkj| nzg| kfa| hlk| nkc| zzw| ozs| fns| wli| jkg| hxn| rty| goy| aeo| fdt|