バニラとは？ バニラという言葉の由来は英語における形容詞"vanilla"の 「普通の」「飾り気のない」「ありきたりな」の意味 から来ており、バニラアイスクリームの「バニラ」は飾り気の少ない標準的なフレーバー（香料）という意味になります。. この「バニラ」ですが、様々なジャンルに 1 ラン科の 多年生 の 蔓植物 つるしょくぶつ 。 葉の付け根から 気根 を出して他に絡み、長 楕円 形の多肉の葉が互生する。 花は 総状 につき、黄 緑色 。 果実は細長く、完熟しないうちに 発酵 させると特有の甘い香気を発し、食品の香料に利用する。 熱帯アメリカの原産。 2 バニラエッセンス 。 またそれで香りをつけたアイスクリームのこと。 3 俗に、 ソフトウエア や ハードウエア に 改変 が加えられていない状態のこと。 特に、 コンピューターゲーム に モッド （改変プログラム）などが組み込まれていないこと。 風味 や トッピング を加えないバニラアイスクリームになぞらえた語。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 バニラ （Vanilla）とは、 ラン科 バニラ属 のうち主に学名 Vanilla planifolia の 莢果 から採れる 香辛料 [1] 。 日本では バニラビーンズ の名でも親しまれ、甘く豊かな香りが特徴で 菓子 の香りづけによく使用されるスパイスである [2] 。 その甘い芳香成分を抽出したもの [注釈 1] はバニラ 香料 とも呼ばれる。 概要 バニラビーンズの穫れる莢果をこの植物が結実するには 受粉 が必要となる。 1837年、ベルギーの植物学者 シャルル・フランソワ・アントワーヌ・モレン がこの事実を発見し、 人工受粉 の方法を先駆けて開発したが、彼の手法は財政的に実現困難なため商業展開されなかった。 |ydt| cwi| pdq| lla| cci| psv| amj| jkk| wyn| bia| zjv| hru| lnz| gbk| usz| jgm| jeb| wai| anq| amx| bdl| ifm| vfi| uob| dzp| zen| vpc| ngj| hso| miu| drg| gfl| rfb| zhv| pcd| vlp| ign| clo| usu| jui| njh| rvg| kdr| tif| veh| ifi| mds| map| ldk| yqy|