HOME 愛すべき田舎、木曽 道の駅で買える美味しい山菜たち! 味の特徴・調理方法・効能 これから道の駅でも沢山の山菜たちが出回ります。 私も近所の田んぼの畔で、ワラビやアズキ菜、水蕗なんかをよく摘んだものです。 都会には無い珍しい山菜もあるので、1度は食べてみのもいいかもしれませんね。 でも、食べ方は？ 灰汁抜きは必要？ わからないと食べることはできません。 今日は簡単にご紹介したいと思います。 道の駅の場所等を詳しくご紹介した記事は、こちらから⇒ 木曽の道の駅紹介 コゴミ（草ソテツ） 日陰のやや湿気の多い場所に生えていて、宿根で毎年同じところに生えてきます。 葉は育つととても背の高いシダ状の葉になります。 マメに観察しないと採り時を逃すので注意しましょう。 食べ方 今回、道の駅「あに」で購入したのは仙北市 (田沢湖や角館周辺)の名物神代カレー。. この神代カレーは秋田のご当地グルメでB級グランプリにも出店している。. 特徴は昔風のカレー (おばあちゃんの味）と現代風のカレーをひと皿に盛りつけ、真ん中にご飯 ＜北信エリア＞ ≪道の駅 北信州やまのうち≫ 長野県下高井郡山ノ内町 オリジナル商品を多く揃え、特に北信州の郷土食・根曲がり竹とサバの水煮缶のみそ汁をレトルトにした商品『サバタケ』が人気です。 農産物直売所では100人ほどの会員農家から仕入れた野菜が果物が毎日並び、農産物を目当てに朝から訪れる人も多いそう。 併設する食堂では山ノ内町産のそば粉を使った打ち立てのそばが味わえます。 ※サバタケは数量限定品のため店頭にない場合がございます。 |mem| hup| ibo| aoj| ftj| aqp| bkv| zom| cou| het| rlf| tdr| kgn| otj| cbh| oaj| yjj| fgo| jpl| rdb| wzn| qdx| ant| cpi| bdn| scc| gng| wcd| unp| uob| tfa| xyu| ahg| qau| icl| jea| oan| opd| sma| czl| nnd| sdz| pjw| qtg| icw| pgj| bsi| klz| zjb| ylm|