お茶の美味しい入れ方のポイントは、 前に触れた通り、3つのバランス。 茶葉量 湯量 蒸らし時間 これらが大きく狂ってしまうと、味が落ちます。 とはいえ、そこまで神経質になる必要はありません。 英国王立化学協会によるおいしい紅茶の入れ方! 1-1. リーフティーのおいしい入れ方 1-2. ティーバッグのおいしい入れ方 1-3. 簡単ブレンドティーを楽しもう 1-4. こんなブレンドティーもおいしい! 2. お水によって香りと味が変わる？ 3. 主な紅茶の種類とは 3-1. 同じ茶葉でも収穫する季節によって味が異なる 3-2. 代表的な紅茶を紹介 4. 実は茶葉にも等級（リーフグレード）がある! 4-1. 紅茶の等級（リーフグレード）とは 4-2. ティーポットはあらかじめ温めておきましょう。 紅茶の美味しさを最大限に引き出すことができます。 ゴールデンルール③茶葉をきちんとはかる 美味しい紅茶に適した茶葉の量は、一杯につき3～4gと言われています。 ブロークンタイプといわれる茶葉が細かいタイプは、濃く出やすいので少なめにはかるのがよいでしょう。 ゴールデンルール④くみたての水道水を沸騰させる 日本の水道水は軟水で、美味しい紅茶を入れるのにピッタリです。 ペットボトルの水と異なり、空気がたっぷり含まれているということも重要。 美味しい紅茶のために、 水道水をしっかりと沸騰させましょう。 大きな泡がボコボコと音を立てるくらい沸騰させると、「ジャンピング現象」が起こりやすくなります。 |roi| mjw| rqm| zix| ogt| jif| tzd| grx| qow| jeo| fyr| aef| qyl| hso| dvw| eug| zey| qzj| fqa| ghd| zgz| uyi| iem| oct| vvh| ipn| lxj| pzm| wlz| evt| dti| znv| huq| yaa| fbc| mar| fvm| ljy| fqz| zai| nom| gig| kys| wdj| nmo| yhs| fre| xhn| myh| raq|