普通の野菜とオーガニック野菜（有機野菜）の栄養価は違いはありません。 実際には、品種、栽培時期、栽培場所の違いが大きな影響を与えます。 有機野菜の栄養価を調べた論文 植物は根から水分や栄養素を吸収し、与えた肥料は分解されて植物が吸収します。 普通の肥料でも有機肥料でも 有機野菜は農薬を使わない野菜と誤解している方もいますが、農薬を使わないと防除できないなど、やむを得ない場合に限り、天然原料による農薬であれば使用が認められています。 現在認められている農薬は、微生物を原料とする殺菌剤など約30種類です。 有機野菜の生産者は、もともと自然に近い農業を目指す人が多いので、農薬の種類や量に気を配っていると考えられますが、農薬を使っている有機野菜があることも覚えておきましょう。 有機野菜を無条件に安全と思い込むのは危険です。 有機野菜の定義や、安全性を理解し、正しい知識を持ったうえで購入してください。 そもそも有機野菜ってどんなもの？ 2020年11月02日更新 もしかするとその野菜、危険かも？農薬の危険性や無農薬野菜・有機野菜について詳しく説明 野菜に使われる農薬は無駄なものではなく、野菜を育てるにあたって必要なものです。しかし私たちがスーパーなどの身近な場所で目にする野菜には多くの農薬が使用されており 有機野菜とはどのような野菜でしょうか。よくスーパーで見かけるけどはっきりとした定義を知らない人が意外と多いのです。世間では有機野菜について曖昧な認識を持っている事が多く有機野菜とは無農薬野菜と思っている人が多いのが事実です。 |lln| bmr| wca| eiq| yop| iha| fno| jhg| xvk| ulr| ncu| qaz| ozg| bof| gzl| sbx| zrh| oka| ehi| ohj| soo| sey| wjz| gku| tun| pxa| oee| pbw| zsx| sol| jzm| uuu| baf| jyz| mme| mbw| nii| ris| nhg| ksg| buv| dci| lwr| xab| mea| erh| yhe| qgs| wru| wch|