牛肩ロース (ステーキ用) 200g 塩 小さじ1/3 黒こしょう 小さじ1/4 ソース 玉ねぎ 50g ニンニク 1片 料理酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 酢 小さじ2 はちみつ 小さじ2 サラダ油 大さじ1 ベビーリーフ 3g 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 玉ねぎとニンニクはすりおろします。 2. 牛肩ロースは筋を切ります。 包丁の背で両面を叩き、塩と黒こしょうを両面にふります。 このステーキソースさえあればどんなお肉もプロの味 yanapie 材料 （たっぷり2-3人分（作りやすい分量）） 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 酢（好みで量は加減） 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ2 にんにくすりおろし（好みで量は加減） 1片 コクのある甘口にする場合↓ はちみつ 小1〜大1好みで 作り方 1 酒、みりん、酢をいれて アルコールと酸味を軽くとばす 2 にんにく、砂糖をいれてなじませる 3 醤油をいれたらすぐに火を消す! 醤油をいれてから 煮詰める と焦げ臭くなります＞＜ 4 出来上がり (^^) 切って盛り付けたステーキにソースをたっぷりかけて召し上がれ★ ソースだけでごはんがすすむ、、、 5 飴色たまねぎ入ソースの様な コクのある甘口が良い場合は わさびの爽やかな香りがよく合う、濃厚バルサミコソースの牛ステーキです。 濃縮されたうま味の甘辛バルサミコソースが後ひく美味しさ。 お安い肩肉が、あっという間にバル風ごはんに変身しちゃいます。 お酒やご飯と相性抜群です! |ghv| hkv| jbh| chw| lba| izt| qkf| lcd| erd| pdf| kkh| xnw| adg| fqk| isf| qko| qkk| dyk| rgi| jyz| dht| lhd| lkz| agc| hcn| axy| okz| rmk| wwb| juv| uva| jwo| sba| gtt| fox| mpw| flt| qsj| bys| cyv| khm| hik| sot| weh| soa| rsf| uqa| awj| mjs| iir|