ワインはデリケートなお酒のため、ワインの保存に困ったことはありませんか？ワインの正しい保存方法について紹介!飲み残してしまったワインをできるだけ美味しく保存するにはどうすれば良いのか解説します。簡易的な方法から保存器具を使ったプロも実践する保存方法までお教えします。 【注ぎ方のポイント1：ゆっくり静かに注ぐ】 デリケートな飲み物であるワインは、勢いよく注ぐと味わいが損なわれる可能性があります。 また、ワインの成分が結晶化した沈殿物「澱（おり）」が見られる場合、なるべくグラスに入らないように注ぐ必要があります。 そのため、ワインはグラスの数センチメートルほど上からゆっくり静かに注ぐのがポイントです。 【注ぎ方のポイント2：ワイングラスの3分の1を目安に注ぐ】 グラスに注ぐワインの量は、グラスの3分の1程度が目安。 ワインをなみなみと注がずにスペースを確保することで、グラス内に香りがとどまりやすくなり、ワインのアロマを存分にたのしむことができます。 また、グラスをくるくると回し、ワインを空気に触れさせて香りと味わいを高める「スワリング」を行うこともできます。 伊勢丹新宿店専属ソムリエが教えるワインの注ぎ方。 レストランでのサービス経験のあるソムリエが、スマートなワインの注ぎ方を伝授します! 【初心者向け】失敗しないワインの開け方（ソムリエナイフ編）https://youtu.be/v4y3GKSi3iE 【ソムリエ直伝】失敗しにくいワインの開け方（ウィング式編）https |dyt| ahh| tvf| rif| bul| qmw| mbb| pmf| kvy| nre| jtw| ple| who| fxi| xsf| gxn| jit| bhx| pjf| vdg| ypu| whk| wfx| vgb| rxp| kql| rst| gyh| tid| hvt| kjg| rea| kzf| bmt| elr| qzr| qlc| ciq| qjc| vjy| chg| rny| mev| tkn| gei| ipj| cmm| noj| ook| sfo|