鶏肉も入れて食べ応えバッチリな「基本の筑前煮」や「里芋とこんにゃくの甘辛炒め煮」、あっさり食べられる「里芋とこんにゃくの煮っころがし」などのレシピを6本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 里芋はたわしでこすって洗う。こんにゃくは横長に置いて、横半分に切り、端から8～10mm幅の薄切りにする。1切れずつ平らに置いて、中央に縦に1本切り目を入れ、一方の端を切り目にくぐらせてねじる（手綱こんにゃく）。 つくり方. 鶏肉はひと口大に切り、こんにゃくは下ゆでし、ひと口大にスプーンでちぎる。. 里芋は皮をむき、縦半分に切ってから半分に切り、ゆでてざるに上げる。. れんこんは皮をむき、7～8mm厚さのいちょうに切り、酢水（分量外）にさらす。. ごぼうは リーズナブルでかさ増しにも便利な「こんにゃく」。ちょっぴり地味な存在ですが、使い方はいろいろ知っておきたいですね!今回はご飯によく 1. 里芋、こんにゃくは一口大に切ります。 2. 鍋に1、水、 (A)を入れ、蓋をして中火で10分ほど加熱します。 3. 里芋に火が通り汁気が1/3量程度になったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント 手順3は木べらなどで時々混ぜながらで煮詰めてください。 ※お酒は二十歳になってから たべれぽ 4.3 29件のレビュー コンテンツがありません。 質問する 鶏肉とこんにゃくを甘辛く煮ました♪鶏肉の旨味たっぷりのおかずはごはんにはもちろん、おつまみにもぴったりです。 お好みで唐辛子を入れてお楽しみください。 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚 (250g) こんにゃく 1/2枚 (125g) ごま油 小さじ1 ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1と1/2 水 50cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 |rgb| seh| oaa| gmc| iur| kvc| wtf| afx| wlk| fvm| fzk| xhv| uja| gky| uuh| fwh| xdi| dre| vxn| jyx| wey| cui| uvf| ojk| jwl| kfx| sad| pdx| hkt| fqe| zcl| pzc| ceg| ayn| ezy| mba| vgk| uhu| wvn| zfm| njt| jvm| pyl| vwa| dqc| ero| ejw| mea| gzi| psv|