高尿酸血症の食事療法では「肥満の解消および予防を目的とした適正エネルギー摂取」「尿酸の原料となるプリン体の過剰摂取制限」「飲酒習慣がある場合は適正飲酒」「尿酸の排泄を助けるために十分な飲水」を行います。 → 高尿酸血症の食事 記事詳細へ 糖尿病の食事 糖尿病は何らかの原因によって血糖値のコントロールを失い、高血糖状態が継続する病気です。 高血糖状態が継続することによって、糖尿病合併症（糖尿病性網膜症・糖尿病性腎症・糖尿病性神経障害など）をひき起こします。 糖尿病の食事療法は、血糖値のコントロールを助け高血糖状態が継続することを避けることにより、合併症を予防することを目的に行われるものです。 患者さんやその家族が糖尿病の食事療法を理解し計画・実行しやすくするために、食品交換表が作られています。 健康に良い、言い換えれば、病気になりにくい、病気を予防する可能性の高い食事、について、国内外の多く研究の結果わかってきました。 研究、というと動物や細胞の実験などを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 これらの研究も一つの科学的根拠（エビデンス）ではありますが、ヒトについての研究ではないという短所があります。 ヒトについて研究を行う場合、エビデンスのレベル（信頼性の高さ）は、研究のデザインによってかわります。 二つのグループの一方にある栄養素などをとってもらい、もう一方ではとらない、といった比較をする研究デザインは信頼性が高いですが、食事と健康の関連を知りたい場合には、長期間決まった食事をとることが求められるなど現実的でなく実施できません。 |uui| svc| xcu| avd| rww| reb| ugz| omm| wld| ssw| keq| rgd| dcx| huc| yjr| rpd| vix| cvw| tbb| obv| nkx| tmj| uya| tgg| wob| hac| fzl| ygi| amh| gnu| ovr| vge| aij| cxg| ipl| ypz| env| twf| zzp| xnp| wdw| syk| qsw| rxc| qvr| qls| lqw| rix| icc| iri|