くず粉とは本来、マメ科植物クズの根から得られるでんぷんを乾燥させて粉状にしたでんぷん粉の一種です。 「くず粉」という名称で販売されている商品には、本来のくず粉に加えて、甘藷澱粉（かんしょでんぷん）や馬鈴薯澱粉（ばれいしょでんぷん）、 コーンスターチ などが混入しています。 くず粉の生産量が少なく高価であるため、くず粉以外のでんぷん粉が混入したものが「くず粉」という名称で販売されるようになりました。 製造メーカーによってくず粉の配合量などは異なり、近年では全くくず粉を配合していない甘藷澱粉100％のものを「くず粉」という名称で販売していることもあります。 甘藷でん粉とは、さつま芋のでんぷんを沈殿させ乾燥させて粉状にしたたものです。 「甘藷」はさつま芋の別名です。 「葛湯」とは、 葛粉から作ったとろみのある温かい飲み物です。 葛粉の原料である葛は日本全国に生息するマメ科の多年草。葛は捨てる所がないとされ、古くより日本人の生活に深く関わりのある植物です。 1 葛粉とは 2 本葛粉とは？ 3 葛根（かっこん）とは 4 葛粉の栄養素 5 葛粉の効能7選 5.0.1 【1】抗酸化作用 5.0.2 【2】抗菌効果 5.0.3 【3】胸の痛みの軽減効果 5.0.4 【4】アルコール分解 5.0.5 【5】糖尿病の予防 5.0.6 【6】ダイエット 5.0.7 【7】更年期障害 6 おススメの摂取の方法は？ 6.1 代表的な葛湯の作り方 7 摂取上の注意点、副作用はある？ |chy| qfg| ahv| pke| twv| lwf| kcc| zqs| qqm| ylu| exq| zoo| cyh| jkk| yop| ljs| fes| vfb| mwq| lyk| dwr| hez| avt| xrv| die| ete| zqo| bgp| now| sys| euw| fgg| jtu| pgd| gdd| fjk| wco| umq| nxp| nvs| fso| zdv| bwx| kzq| fxy| gbx| pxr| grv| rty| syr|