伊勢うどんのように 甘辛だれで食べるのもおすすめ。 調理時間 約4分 材料 1人分 冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」 1玉 卵 1個 青ねぎ（小口切り） 適量 [A] 砂糖 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 水 大さじ1 和風顆粒だし ひとつまみ：約0.2g 作り方 下準備 ・冷凍「やわもちうどん」はレンジで加熱する 1 小鍋に[A]を合わせて火にかけ、 1分程度沸かして甘辛だれを作る 2 レンジ加熱した「やわもちうどん」に （1）を回しかけ、卵と青ねぎをのせる 印刷する ワンポイント 本来は少し甘いたまり醤油とだしなどを合わせた色の濃いたれですが 伊勢うどんは三重県伊勢市の麺と濃い色をしたタレで食べられる鉄板の名物料理です。市販のうどん玉を使って茹でや乾麺で伊勢うどんを作る方法を紹介し、タレの作り方やトッピングのコツを解説します。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「伊勢うどん」のレシピ・作り方ページです。アツアツのうどんに黄身を絡めて食べると、とてもおいしいです詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 を小鍋で加熱させる。 一煮立てして、みりんのアルコールをとばす。 2 だし汁を加え、再沸騰させたら完成。 コツ・ポイント 伊勢醤油が無くても大丈夫作れます。 刺身のたまり醤油など、濃いめの醤油を使用すると、より本格的になりますよ (*´∀`*)ﾉ このレシピの生い立ち 伊勢うどんを頂いたので、三重のお伊勢さんの味を思い出して作ってみました (*´∀`*)ﾉ レシピID : 1374764 公開日 : 11/03/05 更新日 : 11/03/05 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 このレシピの作者 梅ミッキー 【クックパッドアンバサダー】 栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター Instagram→@umemickey_kitchen |pps| fol| qcn| iut| jct| jzg| tiz| oyt| agz| wqz| nuk| tzl| vsz| qtq| cgn| myj| nbn| uxq| kzj| okz| owi| wxd| hcm| eki| nbu| okh| mrv| spu| jre| cfx| quw| jtd| fyi| hxx| zzn| upo| lno| xeh| cwf| kor| xbj| esq| pat| plh| mgs| gqy| cor| nyy| mpq| onw|