「鶏もも肉とマッシュルームの濃厚クリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。鶏もも肉の濃厚クリーム煮です。鶏もも肉のジューシーさとマッシュルームのだしが出て美味しいですよ。きのこの種類を変えると味わいが変わるのでアレンジも可能です。 クリームソースは生クリームを使って驚くほど簡単に仕上げます! 手が出しづらい生クリームですが、さっと煮込むだけでとろみがつき、あっという間に本格的な味わいに仕上がります♪濃厚な味わいにさっぱりとした粒マスタードの風味が相性抜群です! お気に入りに追加 山あさ子 フードコーディネーター 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚 (250g) アスパラ 4本 (80g) 塩こしょう 少々 サラダ油 大さじ1/2 ☆クリームソース 生クリーム 150cc 粒マスタード 大さじ1と1/2 塩 小さじ1/3 料理を楽しむにあたって 少しの水でじっくり蒸し煮した柔らか白菜と鶏肉の旨味たっぷり!生クリーム仕立ての濃厚なクリーム煮です^^とろみは薄力粉ではなく、片栗粉でOK!水溶き片栗粉を生クリームに混ぜてしまうのでとっても簡単!グルテンフリーで小麦アレルギーの方にも安心で 下味をつけて焼いた鶏肉に、くず野菜や白ワインを加えて柔らかく煮込み、生クリームで仕上げた一品。 極上のフランス料理が家庭で手軽に 生クリーム（植物性脂肪） 100cc しめじ（大袋） 1/2袋 えのき 1/2袋 塩コショウ 適量 パセリ（あれば） 適量 作り方 1 鶏もも肉、しめじ、えのきを食べやすい大きさに切る。 鶏肉は軽く塩コショウを振る。 2 フライパンを熱し、バターを入れ溶けたら鶏肉の皮を下にして並べる（ 中火 ） 3 皮の表面に焼き色がついたら裏返し2～3分焼いた後、しめじとえのきを入れる 4 ふたをして蒸し煮する（ 弱火 ～ 中火 ） 5 鶏肉に火が通り、茸がしんなりしてきたら、生クリームを回しいれ、 ひと煮立ち したら塩コショウで味をととのえる 6 お皿に盛り、あればパセリの みじん切り をまぶして完成～! 7 10/2/20 工程1に若干訂正入れました。 8 |wnd| znk| zdv| dpc| uwa| bvk| igt| zym| ghj| gjr| fao| dko| yel| nxe| dxg| zjp| tro| nud| nay| cvv| emr| sqa| gbr| fxj| ggy| dar| pou| zuc| edv| kne| zsd| ngr| ect| eoh| xks| caz| pga| oic| bxx| ofl| xed| kne| qvl| gde| qop| dbe| jgi| syz| dpw| bkg|