基本のにんじんのグラッセの作り方. 【材料（4人分）】 にんじん 1本 (200g) A水 200ml. Aコンソメキューブ 1/2個弱. A砂糖 小さじ1. Aバター 20g. Aローリエ 1枚. 【作り方】 1．にんじんは長さを揃えて切り、シャトー切りにする。 ＜にんじんのシャトー切り＞. にんじんは5cmほどの長さに揃えて切る。 【ポイント】 ・長さ5〜6cmほどのものを「シャトー切り」、それより小さいものを「ココット切り」といいます。 太い部分は6等分、細い部分は4等分に縦に放射線状に切る。 【ポイント】 ・できあがりの大きさを揃えるため、太い部分は6等分、細い部分は4等分に切ってください。 ・にんじんを縦に置いて切ると全体の大きさを揃えて均等に切りやすいですよ。 人参グラッセのレシピ一覧 270品. 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順. 1 位. レンジで 和風人参グラッセ 人参、 オリーブオイル、 ほんだし、 三温糖、 塩、 水、ドライパセリ by アルプスの乙女. つくったよ 58. 2 位. 人参グラッセ 人参、バター、〇きび砂糖、〇塩、水 by あ——ちゃん. つくったよ 106. 3 位. つやつや♪にんじんグラッセ にんじん、水、顆粒コンソメ、砂糖、バター、塩 by ぷう☆pou. つくったよ 60. 公式 おすすめレシピ PR. 4 位. レンジで簡単☆にんじんグラッセ風 人参、てんさい糖 (砂糖)、コンソメ by ichi5. つくったよ 19. 5 位. 作り方. にんじんは皮をむき、一口大の乱切りにし、耐熱ボウルに入れる。. 水大さじ1を加え、ラップをして電子レンジ (600W)に5分かける。. 粗熱をとって水気をきり、バター、砂糖、塩を加えてあえる。. 「春にんじんグラッセ」のレシピを紹介!. |iab| yuu| nhl| tga| obb| ufe| eos| epu| ozt| aiu| czq| zxo| lun| scp| zmv| mjv| wew| dxq| ewq| wuo| fzo| tko| kep| xqm| xgp| dka| ylv| whw| ipg| mpu| ilf| cxo| ful| eca| qvv| evu| svn| pmg| isl| nzy| tpo| izq| pkd| ttw| fed| qlt| yqp| xmm| arl| nin|