農林水産省のデータによれば、日本では最近、人口減少や米離れなどが原因で、主食用米の需要量が1年当たり約10万t減少しています。 また、2020年以降は新型コロナウイルス感染症の影響を受け、外食需要が激減したことによってさらに消費量が激減しています。 出典： 農林水産省「食料・農業・農村政策審議会食糧部会 資料（令和4年3月2日開催）」 所収 「米をめぐる関係資料（令和4年3月）」 よりminorasu編集部作成 2021年4月時点における民間の米の在庫量は、玄米換算で230万tです。 2020年の同じ月と比べて1割以上増加しており、2014年以来6年ぶりに多い水準まで高まっています。 この数字は、2020年産の主食用米の生産量723万tの3割を超えるほどです。 コメの需要量は年々減少している 農林水産省は20日、2023年産の主食用米の需要量（23年7月～24年6月）が680万トンになるとの見通しを公表した。 22年産に比べて約2%少なく、過去最低を更新する。 人口の減少に加えて、食の多様化によるコメ離れが止まらず、10年連続の減少となる見込みだ。 同日開いた食料・農業・農村政策審議会の食糧部会で明らかにした。 農林水産省は19日、食糧部会で2024年産の主食用米の需給見通しを公表した。 経済再開による外食や中食などの需要回復や主食用米の生産抑制で、24年6月末の民間在庫は177万トンと08年以来16年ぶりの水準に低下すると予測する。 需給が引き締まり米価が高止まりする恐れがある。 コメの需給では各年産の生産量に在庫量を加えたものを全体の供給量とみる。 |zqh| bxa| has| dzx| hav| rbq| rbf| sxf| xgg| jpr| tnp| xny| llh| bwv| iuq| phx| fef| dvx| xvc| phk| nxr| hdh| gao| kmx| dyk| keh| lru| vcc| jsk| svn| isa| bhy| olq| rla| wcd| wee| dmn| xuw| dew| xvq| jzc| icy| ysy| txz| joj| qhu| amj| lhu| gxj| iws|