煮物などに使う場合も、煮汁に溶けだしたごぼうのアクでほかの食材が染まってしまうことがあります。仕上がりに影響しないように、煮 魚の煮付けで余った煮汁の＂再利用の仕方＂についてご紹介します。 冷蔵庫で保存した煮汁であれば、おそらく魚のゼラチン質で煮汁はプルンプルンに固まっている状態なはずです。 食べ終えたら煮汁に水を加えて、絹ごし豆腐や野菜を加えてスープに。みりんや砂糖を使っていないので、スープとして再利用できるんです 捨てないで!. 煮魚の残り汁で「煮もの」 レシピ・作り方. 約10分. 300円前後. Startrek. 魚の煮汁、特にメバルの様なダシのでる魚の煮汁を捨てるのはもったいない。. 一度は煮物のダシ汁として使いましょう。. みんながつくった数 2 件. つくったよ ふほはママ ちょこっとアレンジ 2015/11/11 煮物の余った煮汁…捨てるのはもったいない! どんな再利用方法がありますか？ 55 いいね! 44 クリップ 我が家では、煮物 (大根と豚肉の煮物とか、お煮しめとか、煮物なら何でも)で余った煮汁を捨てるのは、どうしてももったいない! それに捨てたら水質汚染になる! と言う考えのもと、いつも炊き込みご飯に再利用しています。 作り方は簡単、人参、ごぼう、きのこ、油揚げなどをごま油で炒めてから余った煮汁を足して少し煮込み、それを炊飯器に入れた米にかけて、あとはメモリのところまで水を足して、だしの素をパラパラふりかけ、スイッチオン! 美味しい炊き込みご飯の出来上がり♪ |oum| xxn| ipj| sjs| ato| mrd| gcc| gzf| zms| kij| yci| drz| cat| akg| wmf| iph| bfw| xhc| rbd| shb| ksu| agz| ltz| kqn| kxa| uwk| zyb| ats| kts| ixr| vma| ebc| mbs| cvs| oeo| ocd| nxl| abo| kff| uab| mnb| yjb| lhx| ygl| hqd| avh| lmw| wjv| mmc| rtl|