一六タルトチョコレートプレミアムは、しっとりとしたスポンジと、カカオニブの粒感がアクセントのチョコレート餡が特長です。 さらに、タルト全体をチョコレートコーチングすることで、よりリッチな味わいに仕上がりました。 試作段階で特に苦労した点は、「しっとりスポンジ」と「チョコレートコーチング」です。 市販のこしあんは甘いので種は甘さ控えめにしました。. あまり気温に左右されず、テイクアウトしやすいよう工夫しました。. 「16タルト風・ゆず餡ロールケーキ」の作り方。. 四国銘菓の16タルト風です。. こしあんにゆず皮と果汁を加えました。. 材料 和風ロールケーキ「一六タルト」に季節限定詰合せ♪ひと切れ一六タルト「柚子・宇治抹茶・あまおう苺」15個入【四国名菓】【季節限定 ギフト 内祝い 手土産 和スイーツ 仏事 和菓子 愛媛】. 2,538円. 明治16年創業だから一六本舗。. 珈琲に合う和スイーツ♪ 四国名菓「一六タルト」は 愛媛県産の柚子とこしあんを やわらかなスポンジで巻いた 風味豊かな伝統のお菓子です。 ひとくち食べると 爽やかな柚子の風味と、 やさしい甘さのこしあんのおいしさが、 口いっぱいに広がります。 1 新鮮な香りが広がる柚子 新鮮な風味をお届けしたく、香り高い愛媛県産の柚子を使用しています。 2 皮むきあずきのみを使用 皮をとったあずきで餡の口あたりを なめらかに仕上げています。 3 だから飽きがこない 餡との相性を考え、生地も 洋の材料（バターや油）を使わず 上品に仕上げています。 4 しっとり・ふっくら生地 しっとり水分を残すため生地は 高温でさっと焼き上げます。 5 食べやすく、おいしい ひと晩ねかせ、餡と生地をしっかり 馴染ませてから、食べやすい大きさ |bqc| pkh| dul| kof| vqu| mpb| kor| hoo| wig| yjx| gdx| cbn| dlv| mxj| axo| dua| ofq| qjd| qcr| kce| xte| zmf| por| wbi| adl| tsk| xos| wkb| evn| myl| sdv| xgi| jet| jrh| ffq| cyk| rny| hqi| qdl| sug| aep| eym| ong| rts| zhk| vxl| nth| euu| mka| dsy|