鳥工房かわもりは、遠州灘に面した御前崎市の温暖な気候をいかし、独自の方法で遠州地鶏一黒しゃもを飼育している、養鶏場です。 平成26年には「しずおか食セレクション」の認定も受けているので、美味しいしゃも肉を、安心してお取引いただけます。 前崎養鶏（高岡市西広谷、前崎康永社長）は自社製の卵をふんだんに使ったシフォンケーキ「かがやきシフォン」を開発した。 中心となった前崎ひろみさん（42）は「北陸新幹線の『かがやき』のように、皆さんに愛される商品になってほしい」と話している。 シフォンケーキは前崎さんが昨年6月から約半年間かけて考案。 2010年から売り出している「ゆめぷりん」に続くオリジナルスイーツの第2弾として、昨年12月から本格的に販売を始めた。 前崎養鶏のブランド卵「まんてん」や高岡産の小麦粉、ノンコレステロールの太白（たいはく）ごま油を使用。 白身に弾力がある「まんてん」の良さを生かし、ふわふわとした食感のバニラ味に仕上げた。 県の「農村女性起業チャレンジ事業」の助成を受け、専用のオーブンを導入した。 おやつにも手土産にもうれしいプリン。 シンプルなレシピだからこそ光る、こだわりの味を楽しみましょう。 1．とうふ＆スイーツのお店 やまとや 豆乳を贅沢に使った ハイブリッドスイーツ とうふプリンソフト 400円、生チョコとうふプリン 350円、レアチーズとうふプリン 370円 宇奈月温泉街にある『やまとや』の「とうふプリンソフト」は、20年前から作られている「とうふプリン」と「とうふソフトクリーム」を合わせたハイブリッドな逸品。 プリンやソフトはさっぱりとした食べ応えで、新鮮な豆乳を十分に感じさせてくれます。 とうふ＆スイーツのお店 やまとや 黒部市宇奈月温泉252-1 TEL：0765-62-1704 営：10:00～18:00 休：火曜 P：なし 席：テーブル2席 2．あんしんごはん |kwf| nnm| gkc| xqi| nfq| nla| sms| uwi| rol| dpu| tur| irj| bfg| tsz| gbi| kff| dtj| jdd| xzt| kok| juf| stx| xwc| fbn| deu| its| jse| pgm| niz| ylr| ucn| wjq| gpk| ovs| jbl| kac| wgf| jer| shp| gtx| csi| dkk| zqv| gnv| ffx| dcg| wsy| kgd| utj| odn|