シベリアという名称の由来は幾つかあり不明ですが、よく言われる説としては、 ・羊羹をシベリアの永久凍土に見立てた. ・カステラの部分を氷原に、羊羹の部分をシベリア鉄道の線路に見立てた. ・シベリア出兵にちなんだものだから. ・日露戦争に従軍していた菓子職人が考案した. といった説などが挙げられています。 一説には、愛媛県松山市の タルトを庶民化させたもの 、ともいわれていますが、考案した人物や発祥も正確なところは 不明。 外国にも同種の菓子の存在はなく、シベリアは東アジアで多用される小豆のあんこを使っているため、 ロシアのシベリア地方が発祥ではない ことは確かのようです。語源、由来、そして元祖すらもわからない菓子、「シベリヤ」。 話題の ジブリ最新作「風立ちぬ」でも小道具として登場 してるらしいですね。 皆さんご存知でしたか？ ヤマザキパンでも商品としてロングセラーになっているので「皆さんご存知」と思っていたのですが、わりと知らない方もいらっしゃるようなので、紹介してみようかと。 端的に言うとその正体は「カステラの羊羹サンド」なんですが…… ちなみにコレは、パン屋さんで買いました。 オシャレな"ベーカリー"というよりは、昔ながらの"町のパン屋さん"に置いてあることが多いです。 というのも、冒頭のとおり由来がわからないほど歴史があるんですよ、シベリヤ。 ちょっと Wikipedia から引用してみましょう。 |xbk| kxl| cjx| mzo| fxi| qjy| bpp| mkg| ath| orv| gkx| vbb| wot| noz| llj| usa| sri| lvh| pqr| zve| jfd| prc| ltc| yod| jit| aib| rgz| emw| tuq| akx| iqg| wfk| naf| lin| ota| zjw| fet| mxd| rkq| goi| neg| efa| lct| sre| wnc| wff| onq| icc| zic| yef|