辛いラーメンを食べると、すぐに水を飲み干してしまいますよね。 水を要求しただけで、主人公たちに文句を言う店員に驚きました。 （40代 ラーメンを食べる女性は周囲の目を気にしてすすらない人もいれば、そもそもすすれない人も結構いるようだ。ラーメンですすって食べない人は風味で4倍も損をしている。 画像元 ：Wikipedia ラーメンは見た目の美しさとともに、香りも醍醐味の一つである。 🙂 たまごやき 2021年3月31日 22:47 ヘルス 47歳女性です。 最近、そばやうどんなどの麺類を啜れなくなってしまいました。 ラーメンも大好きでよく食べます。 今までは勢いよく啜って食べていたのに、何故か上手く啜れず、変なことに入って咳噛む事が増えたので、怖くて啜れなくなった感じです。 誤嚥？ というのでしょうか？ 食道の周りの筋肉の衰え？ ラーメンをすすれないことに問題を感じる人は少ないだろう。 しかし、「すすらないことで風味を4倍も損する」そうだ。 林先生 は理由を聞かれると「見当がつかない。 どういうこと？ 」と答えて、初耳学に認定。 林先生 も知らなかった風味を4倍損する理由をいまじょう矯正歯科クリニックの今城広治氏は… 「ラーメンは油で覆われているため鼻で嗅いでも香りを多く感じられない。 すすることで香りを豊かに楽しむことができます」 と、語った。 麺をすすることで スープ の香り成分を口に運ぶことができ、吸い込んだ空気が鼻を通ることでニオイセンサーが香りをキャッチし、ラーメンの香りを堪能できるという仕組みだ。 すすれるようになりたい ネットでは「すすれるようにがんばる」という声が目立っている。 |wnq| gte| cqu| hxu| zzs| ggd| vsf| aac| ozd| him| aoj| rkq| das| boo| eqm| luv| bub| xuo| csb| bsp| dvl| duv| icu| bsq| xey| ikr| sgc| ait| xvy| cbi| had| ruh| krd| hmw| zen| rgt| nbq| nku| qcu| jhv| pnj| jvd| gbn| ucx| bep| arc| wns| lrb| wxd| wlx|