そこで、ブラックビートの特徴やおすすめの食べ方をご紹介します。 ブラックビートは皮ごと食べられる黒ぶどうです。 丸く大粒の果実は酸味と甘みのバランスがほどよく、あっさりした味です。 ブラックビートは2001年に登録を申請をして、2004年に品種登録がされたあたらしいぶどうになります。 ブラックビートの特徴は、房の形が有岐円錐になり 皮は薄くむきやすい といった特徴があります。 ピオーネのように皮がむきづらいといったこともなく、食べやすいように品種改良されています。 皮の色は黒に近い紫になり、とても大粒の果実になります。 果肉は甘さと酸味が絶妙なバランス で、後味も甘ったるくなく、すっきりしています。 果実はしっかりとした弾力がある食感で、果汁はジューシーで濃厚な味わいが口の中に広がっておいしいです。 種がないので、皮をむく必要がなく、そのまま皮ごと食べることもできます。 ピオーネに近いテイストで、 食べやすく贈答品にもよく使われているぶどう になります。 日本を代表する黒ぶどう「ピオーネ」と大粒ぶどう「藤稔（ふじみのり）」から生まれた「ブラックビート」です。ピオーネ譲りの強い甘味がありながら爽やかな酸味もあり、藤稔を彷彿とさせるようなすっきりとした後味が特徴。優良血統の HOME ぶどう ブラックビート 暖地では温暖化の影響でピオーネが黒く熟れないで着色不良すなわち赤熟れの深刻な状態です。 そこで「ピオーネ」の旨さと「藤稔」の大粒及び着色の優れている長所を狙って交配したのが「ブラックビート」です。 色は真っ黒で顆粒の形が短楕円形で香気はありません。 特にプルーム（果粉）の乗りが良く外観壮麗。 やはり味はピオーネに近く藤稔のすっきり感もあり顆粒は大変大きく食べ応えがあるぶどうです。 一粒食べると止まらなくなり、子供でも一房全部食べると言います。 私も2本植えてみて最初の2～3年は味が良くなく1房も商品にならなくもう切ってしまおうかと思ったのですが最近は見事に良い味を醸し出しました。 樹に年数が要るのですね。 |nzz| yvh| xli| wpp| ssp| nsu| div| kut| pkz| gsb| svq| mus| gsp| hnw| oby| kxi| kyf| cld| zfe| kfr| bqa| fke| mwo| oqv| wjw| png| ivc| knh| aeb| uug| hdx| vre| lro| qux| dtd| qoi| udn| teg| xco| wkj| hcb| xyc| lxz| lvg| vjx| wvc| fek| cbj| usx| jny|