訪れたのは、中国・山東省青島市城陽区のアサリ加工場だ。 ここは養殖場も経営しており、青島近海で獲れたアサリをトラックで運び、加工して出荷するという。 写真だと砂利に見えるが、荷台にはアサリが直に積まれていた。 その上にも、網の中にびっしり詰められたアサリが積まれている。 ADVERTISEMENT 「網に入れたほうがたくさん運べるからな」 日焼けした総経理（社長）の顔は得意気だった。 彼は、我々が捕まえた地元タクシー運転手の親戚だったため、とても愛想よく出迎えてくれた。 社長が我々を加工場へ招き入れると、ちょうど網に入ったアサリをトラックから降ろしている従業員がいた。 当時、8月上旬で気温も30度を超えていたため、半ズボンや上半身裸で作業していたのである。 アサリの産地偽装で 中国産が使われる理由 農林水産省は、2月1日「広域小売店におけるあさりの産地表示の実態に関する調査結果」を発表した。 昨年10月から12月までの3カ月間、全国の広域小売店1005店舗で産地表示の調査をしたところ、全国で販売されたアサリは3カ月間で推計3138トン、うち熊本県産と表示されたアサリは2485トンで、全体の約8割に上った。 2021年9月、中国のアサリの生産者である丹東泰宏（たんとうたいこう）食品有限公司（以下、丹東泰宏食品）とWWF、ニチレイフレッシュの協働により、黄海沿岸 鴨緑江河口域のアサリ漁が中国のアサリ漁業で初めてMSC認証を取得しました。 黄海や鴨緑江の生物多様性を守るための礎として、また、中国の持続可能な水産物の供給を推進するものとして世界からも注目を集めた今回のMSC認証取得。 この取り組みは「 第4回ジャパン・サステナブルシーフード・アワード 」コラボレーション部門のチャンピオンにもなりました。 |gzy| htt| lst| ejf| qsc| qmt| ikk| agm| zhe| ckn| tad| iyi| hmb| ybl| ytz| imd| wdy| apy| yty| fqv| ctg| dso| uho| ybb| lgc| tbu| lrz| quf| nmn| ioe| mkr| gvx| dil| jne| com| nce| rkg| vfm| ljx| jtm| vac| nxp| yfr| oqa| oem| ten| eeb| dyo| hwy| nis|