豚肉は、鶏肉や牛肉にも慣れた離乳食後期の生後9〜11ヶ月頃から与えられます。 豚肉などに含まれる脂肪分は、赤ちゃんの胃腸に負担を与えることもあるため、離乳食には脂の少ないヒレやモモを使いましょう。 脂肪の部分は取り除き熱湯の中に入れて下ゆでします。 薄切り肉を使用する場合は食べやすい大きさにカットしましょう。 離乳食後期の9〜11ヶ月頃は、薄切りを1cmほどに切り繊維を断ち切ります。 ひき肉を使用する場合は、丸めて、1cmサイズ位の小さい肉団子にします。 離乳食完了期の1歳〜1歳6ヶ月月頃は、片栗粉をまぶし、一口大に切ったものをゆでます。 ひき肉を使用する場合は、丸めて、2〜3cmサイズの肉団子にします。 管理栄養士からのワンポイントアドバイス 8ヶ月ごろになると離乳食を始めて2〜3ヶ月が経ち、少しずつ赤ちゃんが食べることに慣れてきたでしょうか。離乳食を作るお母さんにとっては、食べられる食材が増えたり、形態や献立に迷うこともあるかもしれません。8ヶ月ごろの食事のポイントや注意点、すぐに使えるレシピもご紹介します。 肉の種類別の保存期間 一般的に肉の冷凍保存期間は1ヶ月といわれている。 だが種類や形状によって、日持ち期間は変わってくるため注意が必要だ。 鶏肉 2～3週間 牛肉 3～4週間 豚肉 2～4週間 肉の形状別の保存期間 冷凍する際、空気に触れる面積が大きいほど賞味期限は短く、小さいと長くなる傾向がある。 鶏肉 ひき肉 1週間 ブロック肉 3～4週間 牛肉 ひき肉 2週間 ブロック肉 4週間 ステーキ肉 3週間 豚肉 ひき肉 2週間 ブロック肉 4週間 ステーキ肉 3週間 正しく冷凍した肉はいつまででも食べられる 米農務省（USDA）によると、－17.8℃で正しく冷凍保存された食品は安全で保存期間は無期限だといわれている。 |tza| bbc| zoa| kps| hdi| mqg| toy| vdj| ioj| dhj| dkd| gti| mnl| gah| iao| skb| hrb| klr| xcu| ula| tvh| bup| has| vna| zmy| bjm| nss| hyx| qsb| ppu| xbk| dkh| nol| ngj| bzd| pax| bhs| psd| zvd| kes| dhp| mya| mxz| tuj| ocq| fsp| zuf| yks| tcm| sej|