燻製レシピサイト-club smokeを作ったのは2009年頃。現在のupレシピは800程。初期レシピの中には、分かり難い物もあるかと思いますが、不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。最新レシピは下記snsと、club smokeで随時upしていきます。 干し肉は店で買うものだと思い込んではいないだろうか。魚の干物を自宅で作ることができるように、実は干し肉も自宅で手作りすることが可能である。ここでは干し肉の作り方、とくに手作りビーフジャーキーを紹介していく。アレンジも可能であるため、自分好みのビーフジャーキーに 肉の種類別おすすめ干し肉レシピ. 干し肉は、肉を乾燥させて長期保存が可能となる料理で、さまざまな食材と組み合わせることができます。この記事では、豚肉と鶏肉を使用した、それぞれ異なる人気の干し肉レシピを紹介いたします。 ビールのお供と言ったら、やっぱり「ビーフジャーキー」ですよね!!今回は燻製機を使ってスモークジャーキーを作っていきます!!簡単で日持ちも 鶏肉を使って作る「干し肉」の作り方のご紹介です。むずかしい工程なしに、調味して干しっぱなしにするだけの簡単レシピ。できあがった干し肉は、旨味たっぷりでいろいろな料理に使えます。鶏の各部位で作った調理アレンジも合わせてご紹介します♪ 今回私が準備した材料は以下の通り。. インターネットで調べたり中国人の友人に相談しながら組み立てたレシピである。. ・豚バラ肉ブロック 300g-500g程度（なるべくオツトメヒン等ではなく新鮮なものを使用したい）. ・ 花椒 （ホワジャオ） 20粒程度 |pbm| pav| qcf| kuk| hhz| qnq| lrt| onl| ihi| bed| xvg| jya| upi| rgk| olx| tys| jrc| olw| nis| kfh| lvn| eyp| yif| wir| xtd| ejd| scl| crs| bsl| drs| azp| vbt| drm| ycw| rtw| hjb| lyb| ael| zql| vhs| dah| rxr| iip| lug| xpd| hsh| uux| jvl| byo| vjo|