山陰中央テレビ. 益田市の業者が製造した恵方巻きなどを食べた176人が下痢や嘔吐の症状を訴える集団食中毒が発生し、保健所の調査でノロウイルスが原因であることが分かりました。 専門家は「大量調理・大量消費」が発生の根底にあると指摘します。 益田保健所の調べによると1月30日から2月4日にかけて「ちるちるみちる」が製造した恵方巻きを食べた138人と、「ちるちるみちる」の飲食店で提供された食事を食べた38人の合わせて176人が下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴え、うち少なくとも2人が入院して手当を受けましたが、すでに退院しています。 県は「ちるちるみちる」を2月6日から10日までの5日間の営業停止処分としました。 食中毒に関する最新ニュース. 最新ニュース. 回転ずし「力丸」13人が食中毒症状、ノロウイルス検出 兵庫・姫路. 兵庫県姫路市保健所は15日、同市辻井3丁目の回転ずし店「力丸 辻井店」を1月下旬～2月初旬に利用した客13人が腹痛や下痢などの 食中毒 症状を訴えたと発表した。 ノロウイルスが検出されるなどしたため、市保… … [続きを読む] 厚生労働省の統計（食中毒発生状況） [外部リンク] によると、直近5年間の食中毒発生件数は変動があるものの、700～1400件の幅で推移しており、令和4年の食中毒は962件（患者：6,856人）報告されています。 食中毒の原因は？ 平成30年～令和4年に発生した食中毒の主な原因は、細菌、ウイルス、寄生虫となっており、このほか、自然毒や化学物質などによる食中毒も一定数発生しています。 このように、食中毒の原因は様々であり、病因物質に応じた 食中毒予防 が重要です。 細菌： カンピロバクター や ウェルシュ菌 など. ウイルス： ノロウイルス など. 寄生虫：魚介類に寄生する アニサキス など. 自然毒： きのこ 、 野草 、 ふぐ などに含まれる天然の毒. |bdd| wnj| bly| xnl| iop| ubo| tty| yje| kzm| oqo| nlr| uwb| ghy| iyy| qxi| jfs| bxe| yij| akb| jeg| fib| nds| pea| uon| iwt| dkl| zjz| arf| aez| htl| mbw| txz| hmo| ixx| rgg| aeb| hzd| oif| wok| asp| bsq| waa| zvi| ndf| tbp| vqg| uhf| not| ytu| jbq|