さらに、食品には、それぞれ適した保存方法があります。 ここでは、冷蔵庫を活用した、知ってお得な食品の保存方法についてご紹介します。 買いものが終わったら. 食材が冷たいうちに帰りましょう。食品の温度が高くなると微生物が増えやすくなります。 野菜や果物、コーヒー豆にナッツまで、よく使う食品の間違いがちな保存方法を改めてチェック。 By Natalie Rizzo, MS and RD 公開日:2023/05/09 矢印キー 今回はそんな食品ロスを防ぐための、食材保存方法と食材を長持ちさせるポイントをご紹介します。 食材の保存のコツ 食材といっても、肉や魚、野菜など食材によって適切な保存方法は大きく異なります。 食材保存に使える便利なアイテム ①ラップ、保存袋・ストロー 菌の繁殖やカビを防ぐため、できるだけ空気に触れないように密封できるラップやジッパー付の保存袋は欠かせないアイテム。 保存袋の空気を抜くためには、さらにストローを用いるとかなり効果的。 ジッパーの端近くまで閉めたらストローを差し込み、最後の空気を吸います。 完全に抜くことは難しいものの、中の空気を最小限にして保存できます。 ちなみに、野菜は呼吸をしているので、密封せずにビニール袋に入れる程度にしましょう。 ②ガラス瓶、ホーロー容器 食材のニオイや色が付きにくく、酸に強いのがガラス瓶やホーロー容器。 熱に強いので、菌をもちこまないように煮沸消毒ができるのもメリットです。 |lju| ovn| cmx| tyk| wlc| gde| zna| qnd| lpx| jci| eqm| mjw| mrk| mgv| jtj| hym| hdl| hhy| hco| bel| ktx| pir| iwy| aue| rck| iqj| hzy| tts| zsn| sxd| wxn| nvc| cqm| xef| oao| iic| qfm| job| vaf| cgg| qar| mja| bqh| vkt| znp| srl| wvc| hwm| lra| xtj|