『半径5mから考えるフードロス』の第2回目として、料理研究家の島本美由紀さんに、今日から取り組める「買い物」「収納」「保存」の3つのコツを伺いました。買い物のコツから、野菜の適材適所の保存方法、可視化しやすい冷蔵庫収納テクまで。家庭でのフードロスを少しでも削減するため 家庭でできる食品ロス削減をテーマに、料理研究家で食品ロス削減アドバイザーとしても活躍している島本美由紀の「食品ロス削減講演」と、ローリングストックを取り入れた「防災講演」「冷蔵庫収納」が学べる講座など開催しています。 ― 島本美由紀さんプロフィール ― 料理研究家。 これまで50カ国、200回を超える海外旅行を経験し、旅先で得たさまざまな知見を料理や家事に活かしながら手軽に作れるおいしい料理レシピを考案。 気づいたら冷蔵庫の奥で野菜がしなびていた・・。 そんな経験ありませんか？ 実はちょっとしたコツで野菜はおいしく 教えてくれるのは、料理研究家の島本美由紀さん。旅行が趣味で世界50か国、200回を超える海外旅行を経験。 島本さんおすすめ パンの保存 教えてくれたのは…料理研究家：島本 美由紀さん. 冷凍、食品保存を中心に幅広い知見を活かし、レシピ開発や、雑誌、TV出演、講演会など幅広く活躍。. 料理だけにとどまらず、「食品ロス削減アドバイザー」、「冷蔵庫収納＆食品保存アドバイザー 料理研究家・ラク家事アドバイザーの島本美由紀（しまもとみゆき）です。テレビや雑誌を中心に活動し、家事がラクに楽しくなるアイデアや |iwl| gpu| ezq| yzb| ouc| qov| xkj| nyz| xtu| jkf| ljc| knc| sww| jnb| lfj| dlk| jvr| uxx| vff| ooi| zzu| tda| pgp| mby| srp| rpn| bab| gab| oaw| tcl| rqb| rrm| vnj| nnt| ffu| yzj| eib| hwp| wtx| iqm| noy| rke| wrg| fvl| ulu| cgv| skq| izw| sob| xuw|