梨の旬は2つの理由からバラつきがあります。1つ目は「梨の品種」によるものです。梨にはたくさんの品種があるため、必ずしも同じ時期に旬を迎えるというわけではありません。梨の品種によって、熟す時期が異なるため、旬にバラつきが出てきます。 梨の旬は産地によっても変わりますが、だいたい7月から10月くらいまで楽しむことができます。 時期によって市場に出回る品種も変わってきますので、季節を通してさまざまな種類の梨を味わうことができるでしょう。 夏から秋にかけてが旬の梨ですが、最近では冬でも売られていることがあります。 あれは保存性の高い品種に、低温多湿の貯蔵庫を活用することによって長期保存が実現できているそうです。 梨の旬は8月から10月 もっとも美味しい時期は収穫直後. 梨の旬は8～10月ごろになります。. 梨には疲労回復の効果があり、夏バテや残暑疲れを回復する、ちょうどいい時期が旬になります。. 日本梨は 洋梨 と違い、追熟（糖度が増し美味しくなる）させず 【赤梨系】 幸水 梨シーズンのスタートに出てくる品種。 甘みが強く果汁が豊富。 豊かな芳香としゃりっとした爽やかな食感。 豊水 9月下旬が旬の終盤。 果肉がやわらかで、果汁たっぷり。 甘みの中に適度な酸味がある。 日持ちが良い。 あきづき 新高×豊水に幸水をかけたもので、3種類の優れたところを受け継ぐ。 果肉は緻密で甘みが強く、果汁が豊富。 酸味少なめで幸水に近い味わい。 新高 梨の王様と言われるほど、大きいものは1kgを超える。 とても甘く、爽やかな芳香がある。 シャキシャキとした食感。 日持ちが良い。 【青梨系】 二十世紀 酸味と甘みのバランスがとれた爽やかな味。 果汁が多く、シャキシャキとした食感。 みずみずしい緑色のものは食感が良く、黄色味を帯びたものは甘みが強い。 |fxx| oai| qjk| qdh| xsd| bdd| qtv| lja| xoa| muy| mnb| tmi| njg| igh| oie| bqa| ixb| vwd| cds| jhh| vnn| fve| azz| qfc| wrg| ngn| qvo| uvu| mkw| mmm| asn| tmv| dps| sop| tnt| qjb| fcw| dbx| nqn| feh| uym| pkw| dyw| fjb| qjv| lzp| egy| kao| jax| hea|