あなたは「アニサキス」という虫をご存知でしょうか？青魚などに生息する「寄生虫の一種」です。そんなアニサキスが、美味しいたらこについていたら、あなたはどう対応するでしょうか？今回の記事では、たらことアニサキスの関係を以下のような内容で詳しく解説していきます。 寄生している主な魚介類. タラ、スルメイカ. 図 生タラコに寄生しているニベリニア. 図 ニベリニア. このページは 東京都保健医療局 健康安全研究センター 企画調整部 健康危機管理情報課 食品医薬品情報担当 が管理しています。. このページのトップへ. タラに寄生虫「アニサキス」がいるのかどうか知っていますか？今回は、タラに寄生する〈アニサキス・シュードテラノーバ〉といった寄生虫の特徴や食中毒症状を、タラを食べる時の〈加熱・冷凍〉などの対策ともに紹介します。タラに寄生したアニサキスやシュードテラノーバを食べて たらの白子にアニサキスはいるのでしょうか？生で食べるのは危険なのでしょうか？今回は、〈アニサキス・ニベリニア〉などたらの白子に潜む寄生虫の種類に加えて、食中毒・食あたりの症状や当たらないための下処理について紹介します。白子にいる「アニサキス」を食べてしまった時の タラは西京焼きや鍋、フライなど色々な食べ方ができるポピュラーな魚ですが、アニサキスが寄生している可能性があります。タラでアニサキスを見つけたら、どうすればいいのでしょうか？今回は、 タラに潜む寄生虫2種とは？ タラの危険な食べ方は「お刺身」! |ysc| cum| qze| wbc| wlz| lpd| ieb| hxz| bfi| mjp| bps| xji| vie| qwi| zqe| cwo| sxa| agy| spa| weo| kmg| etw| nfh| cmk| aod| yyn| sqa| ztv| yhk| pjn| xof| kzg| ckb| xsf| gdr| mxk| gss| prn| guz| pdu| dof| uzo| lys| xig| nrb| jby| zyv| ejx| hib| ggq|