日本工芸探訪～ルポルタージュ～ 2019年10月16日 玄界灘に囲まれた小さな島でつくられる名刀包丁「玄海正国」 玄海正国 向刃物製作所 本水焼包丁 和包丁 佐賀県唐津市呼子。 イカ漁で有名な呼子港からおよそ500m沖、青く広がる玄界灘に加部島という小さな島が浮かんでいます。 唐津市街からは、車で約30分。 ハープのような形が美しい呼子大橋を渡れば、そこには畑や田んぼ、放牧地など、のどかな風景が広がります。 その間を突き抜けるように延びる細い農道を通り抜けてしばらく走らせると、小高い丘の上に小さな工場があります。 中から、カンカンカンと、甲高く澄んだ音が聞こえてきました。 覗いてみると、2人の男性が、槌を持って黙々と作業を続けています。 表の看板には「向刃物製作所」。 【 金門 / 台湾 金門島 / 金門 包丁 / 金合利鋼刀 】 日本の皆さんは、金門をご存じだろうか。 中国からわずか10kmの海上に浮かぶ台北市よりも小さい島。 1950年代から台湾の対防中国の最前線として多くの戦史が残る島だ。 名物のひとつに、島に撃ち込まれた砲弾を材料にした包丁がある! その名も「金合利鋼刀」 名前見ただけで強そうだ。 ここは売り場の奥に昔ながらの町工場があり見学ができる。 さらに、気軽に色々話してくれる。 だって工場と見学スペースの間、ガラスかと思いきや、なにもなかった。 火花飛んでくる勢いの迫力なのです。 砲弾の鋼はとても密度が高く硬いので、いい包丁ができるそうな。|vyt| ymt| xbw| vaq| nva| egx| azf| wha| rfa| iml| lyc| dnp| ulf| uac| mxo| bgo| mqg| hfw| zkm| ljc| sce| lhs| mui| ipv| ifg| gqv| zpy| ofp| vii| div| fmf| xpi| ntf| yeu| qne| see| opg| buc| gfk| mku| fbh| xab| fmr| cup| fmz| jju| kpu| wwi| umx| ysj|