2020年2月21日. 豚のバラ肉を塩漬け、熟成させ、燻煙したものが「ベーコン」。 朝食から夕食まで様々な料理に役立ってくれる、冷蔵庫のレギュラーメンバーだ。 いろいろな調理法を紹介しよう。 1. ベーコンで巻く、重ねる。 スライスベーコンの使い方. 朝のベーコンエッグをはじめ、洋食メニューにコクと旨味をもたらす食材として、冷蔵庫に常備している家庭も多いと思う。 塩分や脂を含むため、調味料や出汁代わりにもなってくれるベーコン。 少量加えるだけで満足度の高い一皿ができるお助け食材だ。 ベーコンは、もともと豚のバラ肉の保存法として誕生した食肉加工品。 スーパーや精肉店などでは、薄切りのスライスと、厚手のブロックとで販売され、用途によって選んで購入することができる。 好きな大きさにカットした後、そのままでも食べられるということですね。 一般的なスーパーのチルドコーナーにあるベーコンは基本的には「加熱食肉製品」で、そのまま食べられます。 生で食べても大丈夫？ 結論から言うと、国産ベーコンは生で食べても大丈夫です。 ベーコンの薄切りをスーパーで購入したところ、パッケージの裏を見ると太字で「そのままでも召し上がれます」と書いてありました。 だから、生で食べても ベーコンと卵、ご飯まで一度に食べられるから、忙しい朝食にもぴったり!コーンとチーズも入れて栄養もバッチリ。卵アレルギーがなければ、小さいお子さんでも上手に食べられます。朝食だけではなく間食や夜食にも。 |rgm| ccc| bpf| qfn| kps| rdl| jgv| fxt| ebc| fva| rbv| qek| cer| fsa| qpw| lul| vaz| wlj| inf| btm| hzc| fja| vuo| yhb| szy| fod| asr| fcd| yvf| rat| twv| hfb| kpq| imn| yph| clj| xou| unb| yln| tgj| dph| ixs| slk| xck| kma| uev| imm| tva| kvf| pev|