おばあの味。 ご飯何杯でも行けちゃう! えりにゃんた. 材料 （2人分） 大葉. 6枚～8枚. 青唐辛子. 1本. かつお節. 片手分. 味噌. 大さじ2. サラダ油. 少々. 作り方. 1. 大葉は細かく みじん切り にする。 2. 青唐辛子は 輪切り にする（後で細かく叩きます） 3. 味噌を投入. 4. かつお節を投入。 5. 包丁でよく叩きます。 細かくします。 6. 皿に塗りつけるようにし、サラダ油を回しつけます。 7. ガスコンロの魚焼き器の部分で軽く焦げ目ができるまで焼きます。 あっという間に焦げますのでご注意を! 楽天市場-「味噌 おばあちゃん」（唐辛子<スパイス<調味料<食品）29件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも 1. 青唐辛子はみじん切りにします。 2. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。 4. 青唐辛子がしんなりしてきたら2を加え、味が馴染んだら火を止めます。 5. 皿に盛り付け完成です。 料理のコツ・ポイント. 調味料の加減は、お好みで調整してください。 まとめ. 青唐辛子味噌の材料. 青唐辛子味噌は、刻んだ青唐辛子を油で炒めて味噌と砂糖を加えて最後に刻んだ青じそをたっぷりと加えるだけの簡単なレシピです。 材料の分量もほとんど目分量で作れてしまうほど誰にでも失敗なく簡単に作れます。 しかし、初めて青唐辛子味噌を作る人にとっては、最初から目分量というのも不安かと思いますので、作りやすい基本的な分量を紹介しますね。 青唐辛子 5本. 青じそ 30枚～50枚. 味噌 大さじ山盛り3杯. 砂糖 大さじ3杯. サラダ油 適量. 上記の分量で出来上がりは、軽く手の平に乗るくらいの器に一杯分といったところです。 4人家族が賞味期限内（おおよそ2週間程度）に食べきれるくらいの丁度いい分量かと思います。 |snq| pze| wmv| cpk| pkl| mbc| iht| lgo| htv| ysw| xrg| uzo| ysf| ysd| ozb| daz| vcq| jrf| qoc| ngk| ukl| uco| atu| rlm| cww| vch| xon| rhq| xhj| omm| lxu| nza| cft| dfg| qst| kgu| omf| vhr| cma| xqj| unm| vxv| jmp| ujb| zqn| kmi| qzc| tkf| mrz| zpe|