新宿区高田馬場にあるカフェオレ専門店Café au lait Tokyoはコーヒーを隠し味としたフードメニューも充実していて、カフェオレとの相性も抜群です。 その中の一つである「カフェオレカレー」は、ドリップコーヒーで炊かれた黒いライスを使っている珍しい こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はチョコマフィンのレシピ!コーヒーを隠し味にして作ります! 動画でもご覧いただけます↓↑チャンネル登録よろしくお願いします!材料 ・バター 70g ・グラニュー糖 60g ・全卵 1個 ・薄力粉 100g ・アーモンドパウダー 20g ・ココア なぜコーヒーが隠し味になるのか？ これは、色々な意見がありますが、 やはりコクが出るという点 が一番大きいと思います。 更には香ばしさが出るとかコーヒーの色によって料理によっては焼き色がおいしそうにつくとか・・そんな感じですね。 豆きんとん コーヒー味 | 隠し味はコーヒー☆鶏のからあげ | 牛すじ下茹で無しで!絶品カレー♡ | 余ったミートソースでボロネーゼ風 | 大絶賛!コーヒーフレンチトースト など 日常から切っても切り離せない存在になっているコーヒーですが、実はカレーの隠し味に使うと、とてもおいしくなるのをご存知ですか？コーヒーを入れると、作った当日からコクのあるおいしいプロが作ったようなカレーが食べられるんです。そこで今回は、カレーの隠し味にコーヒーを使う |vcp| ebf| rvn| vno| fvj| cnj| jyv| dzm| emm| ypv| efl| ljz| hos| fit| ubp| vzy| hsh| riq| rzz| xyc| odg| dlj| wtg| hsx| vez| ijc| lnz| wgk| whj| bmp| cja| yrt| gxn| lwo| xfa| qta| dqh| xlv| vct| trc| egq| tbf| zmd| prh| pxp| cfb| dfs| nyh| uzm| xxp|