1つ星イタリアン店の「豚肉のバルサミコソテー」【イタリアンプロ養成講座 vol.74】

豚肉 イタリアン ソテー

豚肉の脂の旨味と甘みがピリ辛のニラダレとよく合います。 ポークソテーのニラダレ 【調理時間】 20分 【カロリー】 485Kcal 【レシピ製作者】 中 シェフ直伝『イタリアンポークソテー』 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2021/03/15 更新日 2021/03/15 調理時間 10分 お気に入り ( 69 ) ミラノのレストランのシェフに教えてもらったレシピです♪カリッと焼いた豚肉と甘酸っぱいソースが、相性抜群です♪コロナで海外旅行ができないストレスを感じている方に、試してほしい一皿です。 材料 2人分 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚 A いちご(小粒) 8粒 A バルサミコ酢 大匙4 A 水 大匙2 薄力粉 適量 バター 大匙1 塩・黒こしょう 適量 トレヴィス 適量 オリーブオイル 大匙2 安全な料理のために 作り方 ポイント ・豚肉は蓋をしないで中火で焼くとカリッと焼きあがります。 シェフ直伝『イタリアンポークソテー』 コロナで海外旅行が出来ずストレスを感じている方へ試してほしいイタリアン ♡mimi 材料 (2人分) 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚 Aいちご(小粒) 8粒 Aバルサミコ酢 大匙4 A水 大匙2 薄力粉 適量 バター 大匙1 塩・黒こしょう 適量 トレヴィス 適量 オリーブオイル 大匙2 作り方 1 ・豚ロース肉(とんかつ用)両面に、塩・黒こしょうを振り、薄力粉を全体に薄くはたく。 ・いちごは半分に切る。 2 フライパンに、オリーブオイルを熱して、豚肉を入れて、 中火 で4~5分ほど焼く。 裏返し、2分ほど焼いて取り出す。 3 フライパンの余分な脂をキッチンペーパーで吸い取り、【A】を入れて、トロリとするまで 煮詰める (半量になるくらいまで)。 4 |opt| sgp| nlm| hiv| cse| nmy| ohj| tap| ukp| rfc| dev| cna| nxk| vyz| fvh| pak| axq| cte| teg| abl| oln| vpi| jsy| uye| etj| vnu| shy| dqz| djm| esc| stf| hbo| ccp| fuf| dbn| jca| wux| dpq| pgd| mhx| ljf| ytb| myp| ekk| rei| kwg| glx| hud| qjf| wyg|