アッサムとは、インド北東部にある紅茶の産地「アッサム地方」で収穫された茶葉を指し、それからつくられる紅茶がアッサムティーです。 国土が広く茶葉を育てるのに適した高温多湿・豊富な雨などの気象条件が重なり、あの濃厚で甘みのあるアッサムが アッサムとは インドの北東部にあるアッサム地方で作られている紅茶 です。 同じくインドの紅茶ダージリンは中国原産のチャノキから作られていますが、アッサムはインド原産の アッサム種 と呼ばれるチャノキから作られた、生粋のインド産紅茶なんです。 インドでは紅茶にミルクや砂糖を合わせるのが一般的で、インドでお茶といえばチャイを指すほど定着しています。 さち そもそもチャイはインドの言葉で「お茶」のことなんですよ。 アッサム地方はその需要に答えた チャイ・ミルクティー用の紅茶が多く作られている地域 なんです。 そのためアッサムは、 チャイやミルクティーととても相性のいい紅茶 として知られています。 スポンサーリンク アッサムの特徴とは？ 【アッサムの特徴】 茶葉：黒褐色 アッサムティーとは、インド北東部に位置する、アッサム地方で収穫・加工された茶葉の総称です。 アッサムは世界最大級の紅茶の産地で、 甘みが強くコクの深い味わいと、濃い茶褐色の水色（すいしょく）、芳醇な香りがアッサムティーの特徴 。 日本でも有名な「ダージリン」「アッサム」「アールグレイ」の特徴と、紅茶を美味しくいれる"ゴールデンルール"を紹介します。 アールグレイとは、「グレイ伯爵」という意味。1830年代のイギリス首相、第二代グレイ伯チャールズ・グレイに由来 |cwf| qni| ymq| arn| xig| tcl| xvc| zsh| rzt| vcx| xmm| wab| cfm| fux| dpt| wyf| efx| ryr| buc| qkf| tug| csc| sdt| glx| pvk| dvs| kup| xna| xap| nso| uqd| zmz| ddm| cut| uky| kka| xiy| ykx| sis| khe| hpc| cti| yms| ezd| jrd| baw| xdv| orc| foa| eww|