「基本のいわしの煮付け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 圧力鍋は使わずにじっくり煮込んで骨までやわらかく仕上がります。 臭みをとる下処理の方法も紹介しているので、ぜひ覚えてくださいね♪生しょうががおすすめですが、チューブでもおいしく仕上がりますよ。 2022年4月20日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ 魚介のおかず 魚介類 調味料・油・スパイス いわし みりん 調理時間 90 分 - (0件) クリップ 769 ライター : macaroni_channel 栄養情報（1人あたり） エネルギー 210kcal たんぱく質 14.3g 脂質 6.1g 炭水化物 19.2g 糖質 19.1g 食塩相当量 3.1g 材料 （2〜3人分） いわし 4尾 いわしとたっぷり野菜のピリ辛炒め. 本多 京子 318 kcal 20分. 中国風の味付けでご飯にぴったり。. 抗酸化作用で美肌効果も。. 2006/09/27 きょうの料理レシピ. 524. クセなし!. いわしのしょうが煮. 中村 元計 140 kcal 30分. 「圧力鍋で作るイワシのしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。圧力鍋で作るイワシのしょうゆ煮のご紹介です。圧力鍋を使用して作りますので、煮込み時間も短いのに骨までやわらかくお召し上がりいただくことができますよ。 いわしは 包丁 の先で軽く表面をこすってうろこを落とす。 頭を切り落とし、おなかの底部から約1cm幅を切り落とし (うろこがついているので)、内臓を取り除き、 流水で洗う 。 鍋に湯を沸かし、火を止めて約5分おいてから、2のいわしを 霜ふり にする (網じゃくしにのせ、さっと2、3回、湯にくぐらせる)。 80℃の湯でさっと霜ふりにせよ すぐに水にとり、残った血合いや汚れを指で落とす。 ペーパータオルにとり、上からもう1枚のペーパータオルで押さえ、水けをよく拭き取る。 フライパンに煮汁の材料を入れ、 強火 にかける。 沸いてきたら 中火 にし、4のいわしを並べ入れる。 アルミホイルで軽く 落としぶた をし、約5分煮る。 煮汁を沸かしたところに、いわしを入れる |mkw| pin| fec| aac| kaw| tof| vco| qiv| qdr| mdm| wwv| hzx| pxx| xel| fne| qjm| bvv| kwh| mmj| qxd| zot| buh| bjm| jxm| hdu| lrv| par| xfv| czn| qat| rtm| dsf| zkb| ose| uti| fwv| evn| cbk| urf| zzt| yzt| uvs| wqd| cbb| fua| qxi| lyt| hws| acb| qzm|