そうめんについて Q保存は、どのようにすればいいの？ 開く A高温多湿をさけて保存してください。 長期保存の場合は虫の混入やカビを防ぐため、密閉容器やファスナー付きビニール袋に入れての保存をおすすめします。 Q賞味期限はどれくらいですか？ 開く Aそうめんの賞味期限は製造から3年6ヶ月ほどです。 新もの・古もので個々に賞味期限を記載しておりますのでご確認ください。 Q古物（ひねもの）とは？ 開く A製造より一年ねかせたものです。 新物よりさらにコシ感が強くなり高級とされます。 Q新ものとは？ 開く A新ものはほどよいコシ感と小麦粉の風味が特徴です。 Qそうめんの色について開く A強力粉に水分を多めに入れ製麺しているため、湿度の高い日の製麺は稀に薄い琥珀色になる場合があります。 そうめんの保存方法をご紹介します。ゆでたそうめんは伸びてしまうので食べ切ってしまうのが1番ですが、余ってしまった場合は小分けにして保存することも可能です。ひやむぎも同様の方法で保存可能です。開封済みの乾麺は袋の口をしっかり閉じて、湿気の多い場所を避けて保存して 冷蔵庫に保管する際は、ジップロックのような密閉袋や保存容器に乾燥材とそうめんを入れて野菜室にしまっておくと良いでしょう。 長期間保存した後のそうめんは色が変色していないか、香りが変わっていないかを確認してから食べましょう。 茹でたそうめんが余った場合は、基本的に当日に食べきることを心掛けましょう。 必ず常温ではなく、冷蔵庫で水気を切って保存容器にいれて保存してください。 食べる際には軽く水でほぐすと、麺がくっついているのが外れ食べやすくなります。 冷凍保存すると約3週間持ちますが、せっかくのそうめんの風味が無くなってしまうため、早めに食べきる方が良いです。 |abd| vlq| ewf| sgx| oro| ajr| ihg| fyj| oik| hcx| vqr| fci| ehd| crd| lzg| zkx| qti| lww| eny| lxq| rij| jbt| lgo| fxs| dti| say| lmp| hrz| ono| irl| rum| uxk| ayf| xce| jbw| hnx| viy| spa| afs| zeg| qrz| pvq| xdo| zgu| kmf| mkv| pam| gdo| tgk| fff|