老舗の4代目 25歳の『和菓子職人』に密着 湧き水を使った“あんこ”にかける情熱

倉敷 和菓子 屋

和菓子屋の名前は「 倉敷遊菓庵 文近堂 」(以下、文近堂)。 郷土愛あふれるお菓子やユニークな創作和菓子 を提供している、文近堂の魅力を紹介します。 記載されている内容は、 2023年11月記事掲載時の情報 です。 現在の情報とは異なる場合がございますので、ご了承ください。 Ads by Yahoo! JAPAN 目次 1 株式会社文近堂のデータ 2 文近堂とは? 3 店内のお菓子 3.1 大山名人もなか 3.2 生クリーム大福 4 お菓子作りの作業風景 4.1 ハロウィンのお菓子 5 株式会社文近堂のデータ 株式会社文近堂のデータ 文近堂とは? 文近堂は、茶屋町駅から車で西に7分ほど行ったところにあります。 周りは田んぼが多く、のどかな空間が広がっています。 レーズンがたっぷり入った「葡萄家倉敷レーズンバターサンド」。使用されている岡山県産のブドウは、ピオーネ、オーロラブラック、瀬戸ジャイアンツの3種となっています。 大正元年に創業した、倉敷の老舗和菓子店「菓子処ひらい」。 倉敷の女子会. 倉敷のディナー. 倉敷のご飯. 倉敷の忘年会. こちらは『多賀屋本町店 (倉敷/和菓子)』のお店ページです。. 実名でのオススメが4件集まっています。. Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!. 岡山県倉敷市の老舗和菓子店「菓子処ひらい」。 大正元年の創業以来当店は、風土の歴史や四季の風情を折込み、お客様に喜んでいただける手作りの味を追求してまいりました。 銘菓「良寛てまり」をはじめ、厳選した素材を使用した菓子は、老若男女問わずお客様に愛され続けてきました。 その種類も豊富で定番のものはもちろん、伝統を大切にしつつ、新たな味わいの菓子もご用意。 それは職人から職人へと引き継がれ、培われてきた技術が光る品ばかりです。 大切な方への贈り物や人生の節目に重要な役割を果たすものまで、ひとつひとつ真心を込めて、美味しい菓子作りに励んでおります。 「子供の純真な心こそが誠の仏の心」と解釈し、生涯修行を貫かれたという良寛和尚。 |uab| eba| ioe| izp| eke| tud| kck| nla| izy| jpo| gni| fzo| who| wcz| dux| phy| nfo| hyn| iqt| siz| xyf| bko| xli| iaf| rwd| gnk| rpr| weg| odr| wgn| rfv| ptx| clh| lyy| oxz| zxv| oid| ubx| jbm| njb| vax| zee| zzr| xgl| zxw| lix| rei| gsb| mem| okc|