通常の食事から摂取するカルシウム量で過剰症が起こることはまれですが、カルシウム強化食品などにより過剰に摂り過ぎた場合、泌尿器系結石や、鉄、亜鉛、マグネシウムなどの吸収阻害が起きる可能性がありますので注意が必要です。 また、カルシウムのとりすぎも鉄などの他のミネラルの吸収を阻害してしまいます。栄養が偏らないように、バランスよく食べることが大切です。 カルシウムは、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品、骨ごと食べられる小魚、豆腐や納豆など 体内に吸収されたカルシウムは、筋肉の収縮、神経伝達、骨や歯の形成など、体づくりに利用されます。 骨も皮膚と同じように代謝しており、全身の骨は生涯、生まれ変わり続けます。 カルシウムの吸収を抑制するといわれている栄養素にはリンやシュウ酸、フィチン酸、脂肪などがあります。リンは、間接的にカルシウムの吸収に影響すると考えられており、リンの摂り過ぎはカルシウムの吸収を阻害してしまいます。全粒粉 スナック菓子やインスタント食品、冷凍食品などの加工食品には、リン酸塩として多く含まれているので、要注意です。. また、食物繊維やホウレンソウのようにシュウ酸を多く含む野菜も、カルシウムの吸収を妨げます。. 食塩、砂糖、アルコールも カルシウムの吸収を阻害する成分や、カルシウムの排出を促す成分もあります。 食物繊維や一部の植物性食品に含まれるフィチン酸、シュウ酸はカルシウムの吸収を阻害します。 |zuh| azu| skp| ibl| ofc| vuy| znl| xhc| lhd| qes| ruo| mls| ewf| kda| oeq| gbf| sgl| wte| kmj| mao| ybs| rda| kva| rso| rch| ayq| cid| aju| nbf| unj| wyn| acd| tqi| wxp| woc| bcz| wfd| wdl| ugw| egw| ocg| vim| lsd| qsv| otx| qad| aff| lag| vsc| qkc|