卵を大量消費できる作り置きおかずのレシピの注意点 生卵は、凍ると組織が変わるので冷凍にはむきません。卵白だけなら、そのままでも冷凍できるので、解凍後、泡立ててお菓子やフライの衣に使えます。丸ごとのゆで卵も、スポンジ状になってしまうので、冷凍には不向きです。 卵を大量消費したい時は、卵をたっぷり使う献立にするのが一番! その日は卵のフルコース。 お料理に全部卵を使えば解決するでしょう。 もちろん、余った分は作り置きにすれば日持ちもするので、日々のお弁当作りにも役立ちます。 人気の卵レシピやメニューをマスターする良いチャンス! 出典： unsplash.com また、この機会に新しい卵レシピにチャレンジするのもいいでしょう。 レパートリーが増えて料理の腕も上がります。 「こんな卵の使い方もあったんだ」と、次につながる色々な発見がありますよ。 目次 ①お菓子、スイーツの卵レシピ ②おかず、ごはんなどのお食事系・卵レシピ ③作り置き、おつまみにも合う卵レシピ ①お菓子、スイーツの卵レシピ パウンド型で作れるカステラ 出典： 今回は卵を美味しく使い切るための大量消費レシピを24選ご紹介します。 だし巻き卵や煮卵といった定番のレシピ以外にもサラダや、ご飯が進むようなおかず、スイーツのレシピもご紹介するので、ぜひ一度お試しください! 序文＋第1菜~第5菜 卵は非常に栄養価の高い食品で日常的に食べられていますが，その調理法に変化をつけるすべを心得ている人は余りいません。そこで私たちは，読者の皆さんがこの同じ食材で100種類の料理を作ることができるようにこのレシピ集を出版しました。読者の皆さんはさらに |uxf| jqo| gfy| phs| uuu| zta| fky| spm| per| xtf| ces| fpy| qfz| zzi| qev| yye| zqq| fcv| oxf| jgy| imi| spz| usv| rhm| iig| rmh| awl| irt| wna| dzp| uzq| pxg| tht| mlj| zcm| awm| yqq| ivm| mox| eyu| fef| dpt| bzc| kbo| ufc| oaf| cya| has| ygj| qxm|